Du är på väg till en webbplats… Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig till Dig som är över 20 år.

Vi informerar regelbundet intresserade om nyheter och tips. Normalt utkommer nyhetsbreven en gång per vecka. För att ta del av informationen kan du lämna dina uppgifter i de tomma rutorna. Registrerade uppgifter kommer endast användas som mottagare till våra utskick. Det är möjligt att närsomhelst avregistrera sig från detta. Mer information om oss hittar du via vår hemsida eller genom att kontakta oss direkt./ Vad passar till i samarbete med Stellan Kramer.

Stäng


Rösta

Betyg:

4.8 poäng
16 röster


Artnr 77864
Pris 199 kr

Berlucchi '61 Brut


Historien om Guido Berlucchi börjar i slutet av 50-talet, när egendomen som ligger i Franciacorta i Lombardiet bestämmer sig för att börja producera mousserande viner i samma stil som Champagne. 1961 släpps första årgången. Där görs nu vad många anser vara det bästa mousserande i Italien. Mycket eleganta viner med något lägre syra än i Champagne till följd av det sydligare läget. Företaget ägs av familjen Ziliani och Arturo Ziliani är ansvarig för såväl Berlucchis mousserande viner som de röda från Bolgheri.

Producerat enligt s k traditionell metod där vinet jäst en andra gång på flaska och fått ligga 16 månader på sin jästfällning för att ta upp mer komplexa toner och karaktär. Passar utmärkt som fördrink, förrätter som löjrom, toast skagen samt skaldjur eller fisk.


Druva: 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Pris: 199 kr
Land: Italien
Region: Franciacorta
Tillverkare: Berlucchi
Alkoholhalt: 12,5 %
Användning: Utmärkt på egen hand eller till fisk, skaldjur, ost och krämiga pastarätter.
Smak: Mycket friskt och fruktigt, med pigg syra och toner av citrus, exotisk frukt, päron och autolytiska toner av bröd och kex. Läckra små bubblor och fyllig mousse.
Doft: Citrus, exotiska frukter, päron och kex.

Till tillverkarens hemsida Hitta vinet på systembolaget.se

Maträtter som passar till Berlucchi '61 Brut:


Tomatsoppa med vitlökskrutonger

Läs mer

Piccata Milanese

Läs mer

Tariyakilax med ris

Läs mer

Pesto Cheesecake

Läs mer

Tunnbrödsrulle med lax

Läs mer



Kommentera denna dryck

Detta fodrar att du är inloggad på ditt facebook-konto. Har du inte redan ett facebook-konto kan du skapa ett här.


Tillbaks till dryckeslistan