Välkommen!

Våra webbplatser innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 20 år!

Genom att fortsätta in på sidan godkänner du att vi använder oss utav cookies, du kan läsa mer om cookies här.

Stäng ×

Du är på väg till en webbplats… Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig till Dig som är över 20 år.

Vi informerar regelbundet intresserade om nyheter och tips. Normalt utkommer nyhetsbreven en gång per vecka. För att ta del av informationen kan du lämna dina uppgifter i de tomma rutorna. Registrerade uppgifter kommer endast användas som mottagare till våra utskick. Det är möjligt att närsomhelst avregistrera sig från detta. Mer information om oss hittar du via vår hemsida eller genom att kontakta oss direkt./ Vad passar till i samarbete med Stellan Kramer.

Stäng

Maträtter


Vad passar till Cheesecake med hallon

Cheesecake kan som bekant göras på flera olika sätt, här med hallon. Syrligheten från hallonen bryter kakans feta konsistens på ett härligt sätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Chilinötter

Härligt snack! Rostade jordnötter som bakas in i en kryddblandning. Vad ska du dricka till detta?

Visa passande drycker

Vad passar till Abborre

Smörstekt abborrfilé är något som passar perfekt till färskpotatis med en kall romsås. Visste du att abborren är Medelpads landskapsfisk? Vilket vin till abborre?

Visa passande drycker

Vad passar till Abborre med skirat smör och gräddiga kantareller

Svamp och fisk i fin kombination.

Visa passande drycker

Vad passar till Aioli

Aioli består huvudsakligen av vitlök och olja.

Visa passande drycker

Vad passar till Ajvar

Är en typ av sås som förekommer frekvent i det Serbiska och Makedonska köket. Där används den som pålägg och smaksättare. Ajvar har ökat sin närvaro på Svenska mathyllor senaste åren.

Visa passande drycker

Vad passar till ajvarkyckling

Ajvar är en typ av sås som används frekvent i det Serbiska och Makedonska köket, ofta som pålägg och smaksättare i olika rätter. Ajvar har ökat sin närvaro på Svenska mathyllor senaste åren.

Visa passande drycker

Vad passar till Anjovis

Anjovis är en fiskkonserv och klassisk ingrediensi Janssons frestelse.

Visa passande drycker

Vad passar till Ankbröst med apelsinsås

Det stekta ankbröstet får en knaprig sida som tillsammans med det ganska feta köttet och den syrliga apelsinsåsen skapar det en liten smaksensation.

Visa passande drycker

Vad passar till Ankleverterrin

Klassisk Fransk rätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Apelsinsallad med couscous

Visste du att apelsinen härstammar från Sydostasien?

Visa passande drycker

Vad passar till Apelsinsallad med granatäpple

Visste du att apelsinen härstammar från Sydostasien?

Visa passande drycker

Vad passar till Appenzeller

Osten kommer från de Schweiziska området Appenzell och har mycket långa anor. Tillverkning har skett sedan 700 år tillbaka. Osten görs på komjölk, och lagras sedan i två olika mytomspunna faser, i första fasen lagras den i ett bad av vin/cider, kryddor och örter, för att sedan lagras ytterligare ca 10 månader i källaren. Osten är salt, smakrik och kraftig.

Visa passande drycker

Vad passar till Arancini

En Italiensk förrätt där risottobollar fylls med mozzarella, mycket delikat att servera till hungriga gäster.

Visa passande drycker

Vad passar till Avocadosoppa

En härlig, oväntat god förrätt. Toppa med Crème Fraiche och lite löjrom.

Visa passande drycker

Vad passar till avokadosoppa med kräftstjärtar

En lyxig och mycket god förrätt. Toppa med kräftstjärtar, rom och Crème Fraiche.

Visa passande drycker

Vad passar till Baba Ganoush

Rostad aubergine, olivolja och varierande kryddblandningar.

Visa passande drycker

Vad passar till Baconlindade dadlar

Trevlig & enkel förrätt!

Visa passande drycker

Vad passar till Banana split

En klassisk banana split innehåller en banan som skärs i mitten, vanilj - och jordgubbsglass, nötter och chokladsås. Vispgrädde är också ett vanligt tillbehör.

Visa passande drycker

Vad passar till Bananglass

Bananglass för både stora och små!

Visa passande drycker

Vad passar till Banoffee pie

Klassisk engelsk recept som passar alla smaker. Banan, kolasås, brända mandlar och fluffig vispgrädde harmonierar i denna sagolika paj!

Visa passande drycker

Vad passar till Banon

Görs i Provence i Frankrike och grunden i Banon är getmjölk, men den innehåller ofta ko - och fårmjölk. Banon omsluts oftast av stora kastenjelöv och innehåller ibland kryddor. Osten är relativt komplex och smakrik samt utvecklar ofta en liten mognadston.

Visa passande drycker

Vad passar till Bearnaisesås med kött

Den omåttligt populära Bearnaisesåsen härstammar från sydvästra Frankrike och staden Béarn. Det är en av de absolut fetaste såserna som vi serverar till mat, den kräver således sin rätta dryck.

Visa passande drycker

Vad passar till Biff a la Lindström

Det finns flera versioner kring rättens historia och ursprung; den kanske mest förekommande är att kapten Henrik Lindström, som växte upp i St Petersburg, introducerade den på hotell Witt i Kalmar.

Visa passande drycker

Vad passar till Biff med äggnudlar

Ännu en klassiker i det Asiatiska köket, Sojan ger sälta och biffen gör rätten matig.

Visa passande drycker

Vad passar till Biff Rydberg

En lyxig variant av pyttipanna. Visste du att rätten är uppkallad efter hotell Rydberg i Stockholm, Hotellet har fått sitt namn av Abraham Rydberg som var en Svensk grosshandlare 1780- 1845. Vad passar till en klassisk biff Rydberg?

Visa passande drycker

Vad passar till Biffsallad med koriander

Förbli uppmärksam när du ska kombinera korianderrika rätter med dryck...

Visa passande drycker

Vad passar till Biffsallad med ädelost

Ädelost brukar sägas vara en svensk version av den franska roquefortosten.

Visa passande drycker

Vad passar till Blancmangé

En Fransk dessert som liknar pannacotta.

Visa passande drycker

Vad passar till Blomkålstempura

Tempura är vanligt i det asiatiska köket och innebär att en råvara först panerats och sedan friterats.

Visa passande drycker

Vad passar till Blåbärspaj

Klassisk blåbärspaj, helt perfekt vid höstkanten då skogen bjuder på de härliga blå bären! Servera gärna med vaniljsås, vaniljvisp, en klick grädde eller lite glass.

Visa passande drycker

Vad passar till Blåmögelost

En bit blåmögel är ett utmärkt sätt att avsluta en middag.

Visa passande drycker

Vad passar till Boeuf Bourguignon

Denna Franska maträtt är i grunden en vinkokt köttgryta. Visste du att maträtten ursprungligen kommer från området Bourgogne? Den här rätten anses som riktig husman och grytan har en kraftfull mustig smak som går utmärkt bra ihop med regionens viner.

Visa passande drycker

Vad passar till Bolognese

En Italiensk klassiker!

Visa passande drycker

Vad passar till Boquerones

Spansk rätt, strömming inlagd i salt och citrus. Vilket vin passar egentligen bäst till boquerones?

Visa passande drycker

Vad passar till Bouillabaisse

Klassisk fisk och skaldjurssoppa som ofta förknippas med Frankrike. Order betyder ungefär ”det kokar” och ”det svalnar”, Det har sin mening i att man först kokar upp soppan kraftigt, för att sedan låta den sjuda på en lägre temperatur. Vilka viner passar bra ihop med Bouillabaisse?

Visa passande drycker

Vad passar till Boursault

Påminner mycket om Brieost. Den kommer från Normandie i Frankrike och har ofta en viss nötig ton som skiljer ut den från sin like.

Visa passande drycker

Vad passar till Boursin

Boursin är en färskost på komjölk med krämig karaktär från Normandie i Frankrike.

Visa passande drycker

Vad passar till Brie

Brie är en välbekant ost som idag tillverkas över hela världen, ursprungligen kommer den från Frankrike och görs på komjölk. Brie de Meaux (uttalas Brie de Mååå) är ursprungsskyddad och har något mer nötiga, stallaktiga och svampliknande toner samt upplevs ofta som mer smakrik.

Visa passande drycker

Vad passar till Brie de Meaux

Uttalas Bri de måå. Den ursprungliga brieosten kommer från Brie, strax utanför Paris. Själva osten är oftast gulare i tonen och har med nötiga inslag än vanlig Brie.

Visa passande drycker

Vad passar till Brillat-Savarin

Vitmögelost, uppkallad efter en känd fransk statsmann och matskribenten med samma namn. Inte dumt att få en ost uppkallad efter sig. Osten ifråga är en så kallad triple-crèmeost där komöjlken blandats med grädde vid tillverkningen.

Visa passande drycker

Vad passar till Brownies

Mumsiga amerikanska choklad brownies.

Visa passande drycker

Vad passar till Bruschetta

Bruschetta är en klassisk Italiensk förrätt. Gott, gott, gott!

Visa passande drycker

Vad passar till Bulgursallad med halloumi och sesam

En nyttig och god sallad med salta toner från halloumin.

Visa passande drycker

Vad passar till Burrito

Burriton kommer från Mexico och är en tortilla som lindas runt en fyllning. Burrito betyder ungefär liten åsna på Spanska. Den västerländska varianten har ofta betydligt mer fyllning, jämfört med hur den serveras i Mexico.

Visa passande drycker

Vad passar till Calamares med aioli

Friterade bläckfiskringar med aioli gör sig väldigt bra som en tapasrätt. Vin till Calamares?

Visa passande drycker

Vad passar till Cambazola

Kommer från Tyskland och är en grönmögelost gjord på komjölk, den görs utanför München och är mycket mjuk och lätt i smaken. Den kombinerar Camambert och Gorgonzolas egenskaper - därav namnet.

Visa passande drycker

Vad passar till Camembert

Camembert är en Fransk ost, den är tillverkad på komjölk och har fått sitt namn från en by i hemregionen Normandie i nordvästra Frankrike. Precis som många andra ostar tillverkas Camembert i pastöriserade och opastöriserade varianter. Benämns osten som Camembert de Normandie måste den vara tillverkad i Normandie på opastöriserad komjölk.

Visa passande drycker

Vad passar till Camembert med sylt

Camembert är en Fransk ost, den är tillverkad på komjölk och har fått sitt namn från en by i hemregionen Normandie i nordvästra Frankrike. Precis som många andra ostar tillverkas Camembert i pastöriserade och opastöriserade varianter. Benämns osten som Camembert de Normandie måste den vara tillverkad i Normandie på opastöriserad komjölk.

Visa passande drycker

Vad passar till Cannelloni med chili

En god pastarätt med hetta från chilin.

Visa passande drycker

Vad passar till Cannelloni med getost

Cannelloni med härligt syrlig getost.

Visa passande drycker

Vad passar till Cannelloni med spenat

En riktigt god och enkel pastarätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Cannelloni med zucchini och valnötter

En god och enkel pastarätt med sköna gröna toner.

Visa passande drycker

Vad passar till Caponata

Siciliansk grönsaksröra på aubergine, selleri, oliver med mera. Serveras som tillbehör till kött, fisk, pålägg eller som förrätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Caprese

Italiensk sallad på tomat, mozzarella, olivolja och basilika. Vanlig förrätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Carpaccio

Typisk förrätt i det Italienska köket. Ursprungligen tunt skivad och rå oxfilé.

Visa passande drycker

Vad passar till carpaccio på pilgrimsmussla med mango, färsk chili och gurka

En riktigt läcker variant på klassisk carpaccio.

Visa passande drycker

Vad passar till Ceasarsallad

Ceasarsalladen har ursprung i USA. Det sägs att rätten skapades av restaurangägaren Ceasar Cardinni på 20 – talet.

Visa passande drycker

Vad passar till Ceviche

Ceviche är en Peruansk rätt bestående av färsk fisk, gröncitron, salt, rödlök, koriander med mera, många smaker att ta hänsyn till och då i synnerhet koriandern.

Visa passande drycker

Vad passar till Ceviche lax

Ceviche är en Peruansk rätt bestående av färsk fisk, gröncitron, salt, rödlök, koriander med mera, många smaker att ta hänsyn till och då i synnerhet koriandern. 

Visa passande drycker

Vad passar till Champinjonsoppa toppad med paprikagrädde

Låt vardagsmiddagen bli lite lyxigare. Lägg en klick vispad grädde i soppan och strö över lite paprikapulver. Snyggt!

Visa passande drycker

Vad passar till Charolais

Är en ost från byn Charolles i Bourgogne, i Frankrike. Den görs på opastöriserad ko - och getmjölk. När den lagras får den en blågrön skorpa. Osten tillverkas i begränsad upplaga och är förhållandevis dyr.

Visa passande drycker

Vad passar till Chaumes

Från Fromageries de Chaume kommer en av Frankrikes mest sålda ostar. En kittost gjord på komjölk. Chaume är mjuk och mild samt har en speciell, lite "halloumiaktig" konsistens.

Visa passande drycker

Vad passar till Cheddar

Cheddarosten har engelskt ursprung och är gjord på pastöriserad komjölk. En hårdost med lite grynig konsistens. Typiskt rund med “undertröja”. Krämig med lite hasselnötskaraktär där lagring ger en skarpare smak.

Visa passande drycker

Vad passar till Cheese cake med passionsfrukt

Det finns som bekant mängder av varianter på cheesecakes, men denna är svårslagen. Passionsfrukten bidrar till en syrlig och frisk smak. Vilket vin till Cheesecake?

Visa passande drycker

Vad passar till Cheeseburgare

Gillar du ost och hamburgare så älskar du cheeseburgare. Toppa upp burgaren med en rejäl skiva lagrad hårdost, tomat och rödlök.

Visa passande drycker

Vad passar till cheesecake med räkor

En oväntad god förrätt!

Visa passande drycker

Vad passar till Chèvre (Getost)

Chèvre är Franska för get, och benämningen på den osttyp som tillverkas på getens mjölk. Getosten har sitt starkaste fäste i Loiredalen, i sydvästra Frankrike. Där producerar man den lokalt samt ursprungsskyddade varianten Crottin de Chavignol.

Visa passande drycker

Vad passar till Chèvre chaud

Klassisk, mycket trevlig förrätt. Chaud betyder het på Franska. Ofta adderas honung eller vinäger till den här rätten.

Visa passande drycker

Vad passar till Chevrétoast med honung

En toast som passar utmärkt som förrätt till de flesta typer av arrangemang, honungen gör så att osten smälter i munnen. Många typer av viner och andra drycker såsom öl och cider kan passa till Chevre, men det finns några varianter som traditionellt går lite bättre. Vin till Chevré...

Visa passande drycker

Vad passar till chicken teriyaki

Teri betyder ungefär "glansig" och yaki betyder "grillad" på Japanska.

Visa passande drycker

Vad passar till Chickenbits

Vilket vin sitter bäst till chickenbits?

Visa passande drycker

Vad passar till Chili

Chiligrytan härstammar från Texas, i alla fall enligt Texasborna själva. Grytan ska inte innehålla några vita bönor och bör göras på tärnade köttbitar och mycket chili. En väl tillagad chili har tydlig hetta, vilket ställer krav på dryckerna.

Visa passande drycker

Vad passar till Chili sin carne

En vegetarisk variant på Chili con carne.

Visa passande drycker

Vad passar till Chiligratinerad hummer

Hettan från chilin och hummerns smakrika lätt söta smak går mycket bra ihop, en rätt att överraska alla hummerälskare med.

Visa passande drycker

Vad passar till Chimichurri

Chimichurri är en sås som vanligtvis serveras till grillat kött, den härstammar från Argentina och Uruguay. Den innehåller persilja, vitlök, chiliflingor, olja och vinäger. Ingredienserna varierar beroende på var den görs.

Visa passande drycker

Vad passar till Chokladbollar

Förmodligen det mest populära "bakverket" i våra hem. Vin till chokladbollar? Eller vad passar egentligen till?

Visa passande drycker

Vad passar till Chokladfondant

En utmärkt efterrätt!

Visa passande drycker

Vad passar till Chokladglass

Vad passar till denna glasstyp?

Visa passande drycker

Vad passar till Chokladmousse

Visste du att ordet mousse kommer från det Franska språket och betyder ”skum”?

Visa passande drycker

Vad passar till Chokladsufflé

En sufflé ska få yta men inuti ska den vara fluffig och krämig i konsistensen. Det kan vara svårt att få till en sufflé, men med lite övning ger det snabbt färdighet.

Visa passande drycker

Vad passar till Chorizo

Chorizo är en korv med stark, kryddig, smak. Huvudsakligen gjord på fläskkött och olika kryddor. Den röda (för korven typiska färgen) kommer från paprika.

Visa passande drycker

Vad passar till Citronfromage

Enkel och mycket god klassiker, smakar utmärkt efter en middag. Vad passar till citronfromage?

Visa passande drycker

Vad passar till Citronmarinerad anjovis med kapris

Förhöj anjovisrätten med citrus och kapris.

Visa passande drycker

Vad passar till Citrontarte med inkokta jordgubbar

Mycket angenäm dessert!

Visa passande drycker

Vad passar till Club Sandwich

En klassiker med kyckling, bacon, tomat, avokado och majonnäs. Glöm inte rödlöken som pricken över i:et.

Visa passande drycker

Vad passar till Coleslaw

Ett vanligt och mycket trevligt grilltillbehör. Coleslaw kan tolkas olika; finstrimlad vitkål, morötter, äpplen och ananas är vanliga ingredienser. En krämig dressing är obligatorisk.

Visa passande drycker

Vad passar till Comté

Comté är en Fransk så kallad hårdost gjord på opastöriserad komjölk. Riktig Comté kommer från sydöstra Frankrike och regionen Jura. Här finns traditioner av att tillverka osten som sträcker sig tillbaka till 1200 - talet. Comté är en smakrik, relativt kraftfull ost som kan beskrivas som fruktig. Den är salt och ofta lite nötig i sin karaktär.

Visa passande drycker

Vad passar till Confiterad fläsksida med grönsaker

Confitera innebär att man saltar och sedan långsamt kokar in köttet i fett, det blir på det här sättet väldigt mört.

Visa passande drycker

Vad passar till Coq au vin

Klassisk rätt i det Burgundiska köket.

Visa passande drycker

Vad passar till Crema Catalana

Crema Catalana är den Katalanska motsvarigheten till klassikern Crème Brûlée, skillnaden är främst att den senare görs på grädde medan Catalana oftast innehåller mer mjölk.

Visa passande drycker

Vad passar till Crème brûlée

Socker, ägg, grädde, mjölk och vanilj, svårare än så är det inte. Resultatet blir en enastående Fransk dessert, med en historia som går tillbaka till år 1691.

Visa passande drycker

Vad passar till Créme Ninon

En signaturrätt à la Tore Wretman. En av våra främsta gastronomer genom tiderna i Sverige. Tore Wretman var en föregångare och förebild för dagens "kändiskockar".

Visa passande drycker

Vad passar till Crêpe med färska blåbär och sylt

Crêpe betyder ungefär tunn pannkaka på Franska, och är en rätt vars popularitet ökat markant i Sverige de senaste åren. Toppingar och tillbehör finns i en mängd varianter.

Visa passande drycker

Vad passar till Crêpe med sylt och grädde

Crêpe betyder ungefär tunn pannkaka på Franska, och är en rätt vars popularitet ökat markant i Sverige.

Visa passande drycker

Vad passar till Crottin de Chavignol

Den mest berömda getosten, från självaste getostens hemvist - byn Chavignol - i Loire.

Visa passande drycker

Vad passar till Cupcakes

Cupcakes är en populär muffin-bakelse med glasyr, som tagit Sveriges Caféer & hemmabakare med storm.

Visa passande drycker

Vad passar till Currykyckling med Mango Chutney

Fräst kyckling i curry och ris är en enkel vardagsrätt som med fördel kan serveras till en antingen hemmagjord eller köpt Mango Chutney. Mango Chutneyn fungerar förresten utmärkt ihop med curry.

Visa passande drycker

Vad passar till Currysill

Visste du att namnet strömming används på sill som anpassats till salthalten i Östersjön? Förr i tiden var strömming sill som hade fångats öster om en linje mellan Kalmar och Polen. I detta exempel inlagd i Curry, vad passar att dricka till detta?

Visa passande drycker

Vad passar till Daimkaka

Hemmagjord eller från affären, båda är goda! Mandelknäck omgiven av choklad. Visste du att Daim eller Dajm som det från början hette, lanserades i Sverige och Norge redan 1953.

Visa passande drycker

Vad passar till Daimtårta

Daimtårta är tårtan som passar alla. Fantastiskt god och enkel! Hemmagjord eller från affären, båda är goda! Mandelknäck omgiven av choklad. Visste du att Daim eller Dajm som det från början hette, lanserades i Sverige och Norge redan 1953.

Visa passande drycker

Vad passar till Danablu

Är en kraftigt smakande grönmögelost från Danmark.

Visa passande drycker

Vad passar till Dim sum

Generellt en lättare Kinesisk måltid som ofta består av små knyten med olika innehåll.

Visa passande drycker

Vad passar till Dragon

En kryddväxt som ursprungligen kommer från Ryssland. Vanlig ingrediens i vinäger och bearnaisesås.

Visa passande drycker

Vad passar till Dumplings

En klassiker som onekligen blivit populär på senare tid. Det är små smördegsknyten med varierad fyllning och tillhörande såser. De förekommer över hela världen och varje land har sina varianter.

Visa passande drycker

Vad passar till Emmentaler

Den klassiska schweizerosten, en rundpipig hårdost med valnötsstora hål. Gjord på opastöriserad mjölk från kor. Söt doft med inslag av hö och fruktig smak med viss syra.

Visa passande drycker

Vad passar till Enchiladas

En enkel och god rät med mexikanska smaker.

Visa passande drycker

Vad passar till Fajita

En tex - mexrätt som består av stekt/grillat kött på en tortilla. De vanligaste tillbehören är lök och paprika. Andra typiska tillbehör är salsa, gräddfil och guacamole. Det klassiska köttet i en Mexikansk Fajita är oxbringa.

Visa passande drycker

Vad passar till Falafel

Falafel är blivit en mycket populär rätt i Sverige de senaste åren, den gör sig mycket bra på buffebordet!

Visa passande drycker

Vad passar till Fetafyllda kycklingfiléer i tomatsås

Sälta från osten och syrlighet från tomatsåsen ger en fin smak till den här rätten.

Visa passande drycker

Vad passar till Fetaost

Fetaost kommer ursprungligen från länderna kring östra medelhavet. I Grekland förekommer osten i stora skivor som sedan skärs i mindre bitar - fetes - därav namnet. Vilket vin till fetaost?

Visa passande drycker

Vad passar till Fetaostpaj

En enkel och fräsch paj.

Visa passande drycker

Vad passar till Filé med sky, sparris och potatisgratäng

Sommrig lammrätt med härlig sparris!

Visa passande drycker

Vad passar till Filodegsinbakad kladdkaka med polkaglass och hallonsåss

En något oväntad och ovanlig efterrätt som är mycket god. Smakrik glass, choklad och syrliga hallon kräver sin dryck. Kladdkakan är nog vår vanligaste efterrätt, alla kategorier. Enkel, god och aldrig fel att ställa fram. Vin till kladdkaka?

Visa passande drycker

Vad passar till Fish & Chips

En av de första snabbmatsrätterna.

Visa passande drycker

Vad passar till Fiskburgare

Går detta att kombinera på något smart sätt?

Visa passande drycker

Vad passar till Fiskgratäng

Potatis, sås och fisk i en och samma rätt. Ett tips kan vara att toppa eller servera med räkor. Vad passar då att dricka till detta?

Visa passande drycker

Vad passar till Fiskgryta med lax

En fiskgryta kan göras på mängder av sätt, vi har valt att belysa en gryta med lax som bas. Finns det någon dryck som passar extra bra till en fiskgryta?

Visa passande drycker

Vad passar till Fiskgryta med saffran

Tillsätt saffran i grytan och den bli utsökt! Saffran har en säregen smak som kan vara svår att kombinera, men vi har lösningen!

Visa passande drycker

Vad passar till Fisksoppa med Chili

Fisksoppor kan som bekant tillagas på mängder utav sätt. Här har vi valt ett exempel med chili som krydda. Finns det något som passar extra bra till chili, i kombination med fisk?

Visa passande drycker

Vad passar till Flygande Jacob

Ingredienserna banan, bacon, chili, grädde och jordnötter. Låter det svårkombinerat?

Visa passande drycker

Vad passar till Fläskfilé med grillad majskolv, sparris & fetaostsås

En grilltalrik som den så ofta ser ut, med en mängd olika smaker. Vilket vin passar?

Visa passande drycker

Vad passar till Fläskfilépasta med rödlök, paprika och gräddig sås

Krämig fläskfilépasta passar alla kvällar i veckan. Här serveras den i en gräddig sås med lätt fräst paprika och rödlök.

Visa passande drycker

Vad passar till Fläskkarré med gremolata

Gremolata är en Italiensk kryddblandning bestående av hackad persilja, vitlök och citronskal.

Visa passande drycker

Vad passar till Fläskpannkaka

Vi rekommenderar en fläskpannkaka med rökt sidfläsk, sältan i köttet får pannkakan att höja sig ett snäpp!

Visa passande drycker

Vad passar till Fläskrätter med bearnaisesås

Den omåttligt populära Bearnaisesåsen härstammar från sydvästra Frankrike och staden Béarn. Det är en av de absolut fetaste såserna som vi serverar till mat, den kräver således sin rätta dryck.

Visa passande drycker

Vad passar till Fläskytterfilé med färskpotatis & blåmögelostsås

Grillsäsongen är en utav årets höjdpunkter, grillat fläskkött med vitlöksmarinad passar utmärkt tillsammans med en blåmögel-ostsås.

Visa passande drycker

Vad passar till Fransk lammgryta

Traditionell lammgryta med franska kryddor.

Visa passande drycker

Vad passar till Fransk potatissallad

Fransk senap, kapris, olja, dill, örter mm. Vad passar till?

Visa passande drycker

Vad passar till fried chicken sweet'n sour

En typisk rätt som passar extra bra till vissa drycker.

Visa passande drycker

Vad passar till Frikadeller i tomatsås

En klassiker från husmanskostköket, denna gång med en kryddig syrlig tomatsås.

Visa passande drycker

Vad passar till Friterad banan med vaniljglass

Friterad banan med vaniljglass är en gammal favorit. Ett tips är ringla lite lönnsirap över efterrätten innan servering.

Visa passande drycker

Vad passar till Friterad Camembert

Enkel och mycket god förrätt/dessert, i Spanien är det en vanlig tapasrätt. Serveras som dessert och då ofta med någon sylt till.

Visa passande drycker

Vad passar till Friterad kyckling

Friterad kyckling äts ofta med sötsur sås eller majonnäs. Vilken dryck passar bäst?

Visa passande drycker

Vad passar till Friterad kyckling med sötsursås

En rätt som många förknippar med Kina.

Visa passande drycker

Vad passar till Friterade räkor

Servera gärna med en sötsur dippsås och några citronskivor.

Visa passande drycker

Vad passar till Frittata

En Italiensk rätt som påminner om omelett.

Visa passande drycker

Vad passar till Fruktsallad

Enkla desserter är ibland det godaste. Variera med alla olika frukter du kan komma på.

Visa passande drycker

Vad passar till Fänkål

Fänkål härstammar från medelhavet. Den är vanlig i soppor, till fisk och kyckling. Tillbehöret avgör dryckesvalet men leta efter drycker med tydliga örtiga toner, det blir en trevlig smakspegling.

Visa passande drycker

Vad passar till Fänkåls osso bucco toppad med gremolata

Vegetarisk variant på den italienska klassikern.

Visa passande drycker

Vad passar till Färskost

Färskost är ett samlingsnamn för flera olika sorters ostar. Färskost kan vara halvflytande, som t.ex. kvarg och keso, eller slät och krämig i konsistensen. Exempel på färskostar är mozzarella, mascarpone, ricotta, fetaost, boursin, cantadou och Philadelphia. Smaken är mild med låg syra.

Visa passande drycker

Vad passar till förrätt på räkor

Gör en snygg, god och enkel förrätt med räkor. Det slår sällan fel, ibland kan det vara knepigt att hitta ett gott vin till...

Visa passande drycker

Vad passar till Förrätt på rökt lax

Rökt lax till förrätt är ett riktigt trevlig sätt att inleda en middag på. Rökt lax kräver sin dryck, vi har några tips.

Visa passande drycker

Vad passar till Gazpacho

En kall Spansk soppa på grönsaker, rätten härstammar från Andalucien.

Visa passande drycker

Vad passar till Getostgratinerad lax med potatis

En härlig kombination av lax och getost. Vilket vin passar till getostgratinerad lax med potatis?

Visa passande drycker

Vad passar till Gino

Gino, varm frukt som ligger under ett täcke av vit choklad. En klassiker som går att göra på flera olika sätt, välj dina egna favoritfrukter & bär! Vad som är roligt och som kanske inte är helt känt, är att den skapades på den legendariska kvarterskrogen PA & Co, på Östermalm i Stockholm.

Visa passande drycker

Vad passar till Glasstårta

Glasstårta är allas favorit och en klassiker. Dekorera med färska bär som hallon, blåbär och jordgubbar.

Visa passande drycker

Vad passar till Gorgonzola

Gorgonzola tillverkas kring Milano i Italien.

Visa passande drycker

Vad passar till gratinerad hummer med pressad citron och vitlök

Ett trevlig sätt att tillaga den här lyxiga delikatessen. Frisk citron spelar fint ihop med hummerns smakrika lite söta karaktär.

Visa passande drycker

Vad passar till gratinerade ostron

En god och trevlig variant till naturella ostron.

Visa passande drycker

Vad passar till Gravad lax med hovmästarsås

Det är ett måste att ha hovmästarsås till gravad lax!

Visa passande drycker

Vad passar till Gravad lax på salladsbädd

Gravning är en tillagningsmetod, den går ut på att fisken (eller andra råvaror) får ligga i en blandning av salt och socker. Gravad lax är en nordisk mattradition som funnits sedan 1600 - talet. Vilket vin till gravad lax?

Visa passande drycker

Vad passar till grekisk sallad

Fetaost är något som har blivit allt vanligare vid matlagning i de svenska köken och då inte minst i grekiska sallader. Den traditionella osten är gjort på get - eller fårost. Inom EU är det idag bara tillåtet att kalla ost från Grekland - som är tillverkad av just get eller fårost - för fetaost.

Visa passande drycker

Vad passar till Grekiska köttfärsbiffar med fetaost

Har du varit i Grekland utan att ha blivit serverad köttfärsbiff med fetaost?

Visa passande drycker

Vad passar till Gremolatamarinerade ostron

Lyxig rätt med touch av Italien!

Visa passande drycker

Vad passar till Grevé

Svensk hårdost som skapades i mitten av 1960 - talet. Mild smak som utvecklar en nötig ton om den får lagras.

Visa passande drycker

Vad passar till Grillad entrecôte

En riktig Entrecôte är kanske den köttbit som gör sig alldra bäst på grillen. Styckningsdetaljen Entrecôte (uttals Entrecått) sitter mellan högreven och biffen!

Visa passande drycker

Vad passar till grillad entrecôte med nudelsallad

En riktig Entrecôte är kanske den köttbit som gör sig allra bäst på grillen. Styckningsdetaljen Entrecôte (uttals Entrecått) sitter mellan högreven och biffen.

Visa passande drycker

Vad passar till Grillad fläskkarré med potatis och gräddsås

Kombinationen av fläskkarré, potatis, gräddsås och en klick gräddig sås är inte alls ovanlig på de Svenska matborden. Vad passar att dricka till denna måltid?

Visa passande drycker

Vad passar till Grillad fläskkarre med sallad

Karre är den främre delen på grisens rygg.

Visa passande drycker

Vad passar till Grillad kalkon

Grillad kalkon är en rätt som vunnit i popularitet i Sverige på senare år.

Visa passande drycker

Vad passar till Grillad kyckling

Tillbehören som serveras till den grillade kycklingen spelar givetvis stor roll men generellt är kycklingsbaserade rätter tacksamma att välja vin till. Vitt, rosé, rött och mousserande kan samtliga passa bra ihop med den här råvaran.

Visa passande drycker

Vad passar till Grillad kycklingfilé med ratatouille

Kyckling med en klassisk fransk grönsaksröra vid namn ratatouille. Namnet kommer från det franska ordet touiller, som betyder att röra om.

Visa passande drycker

Vad passar till Grillad lammrygg med örtrubb

Grillat är gott!

Visa passande drycker

Vad passar till Grillad röding

Hur idylliskt låter det inte med måltid på egenfiskad röding, som du sedan lägger över elden?

Visa passande drycker

Vad passar till Grillad sejrygg

Att grilla sej är inte alltför vanligt då lax och andra fiskar ofta går före, men ack så gott detta är!

Visa passande drycker

Vad passar till Grillad sparris med getost

Sparris har en naturlig beska som möts bäst av hög syra i vinet. I det här fallet får vinet gärna vara extra friskt för att matcha den syrliga getosten på ett fint sätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Grillade fruktspett

Fruktspett som snabbt tillagas på grillen är en härligt och hälsosamt efterrätt för både stor och små. Serveras med kokos eller krämig vaniljglass.

Visa passande drycker

Vad passar till Grillade lammracks med caponata och getostcréme

Grillade läckra racks med Siciliansk grönsaksröra och frisk, syrlig getostcréme.

Visa passande drycker

Vad passar till Grillade marshmallows

Grillade marshmallows runt en lägereld är sinnebilden över en härlig sommarkväll med skratt och gitarrspel.

Visa passande drycker

Vad passar till grillade pilgrimsmusslor

Delikata, finsmakande och subtila pilgrimsmusslor.

Visa passande drycker

Vad passar till Grillade räkor på spett

En mycket härlig förrätt! Utmärkt på bufféer, som välkomsttilltugg eller som tapasrätt. Servera gärna på ett spett tillsammans med en körsbärstomat. Obs! undvik att köpa tropiska jätteräkor då de är urusla för miljön, på flera punkter.

Visa passande drycker

Vad passar till Grillade skaldjur i vitlök och chilimarinad

Dofterna av att grilla skaldjur med vitlök och chili gör att det vattnas i munnen på vem som helst.

Visa passande drycker

Vad passar till grillat lamm

En sommarklassiker, vilket vin passar?

Visa passande drycker

Vad passar till Grillspett med lamm

Lamm passar väldigt bra att lägga på grillen, addera en marinad som bidrar med lite heta kryddor och du får en mycket god middag.

Visa passande drycker

Vad passar till Gruyere

Gruyere är en relativt kraftig hårdost från Schweiz, den påminner mycket om den franska Comtéosten. Namnet kommer från regionen där den görs - Gruyère . Den tillverkas på opastöriserad komjölk och kan beskrivas som salt, nötig och lätt fruktig.

Visa passande drycker

Vad passar till Gräddstuvade kantareller

Älskade kantareller, en sann vinvän!

Visa passande drycker

Vad passar till gräslöksgratinerade ostron

Lyxig rätt med en friskt grön ton!

Visa passande drycker

Vad passar till Grön currykyckling

Klassisk Thailändsk rätt - Gaeng Kiew Wan Gai. Det är en mild gryta med grön curry, kyckling, härligt krispiga grönsaker. Servera tillsammans med ris eller nudlar.

Visa passande drycker

Vad passar till Grönkål

Grönkål har en relativt kraftig smak som gör sig bra i soppor, sallader och stuvningar.

Visa passande drycker

Vad passar till Guacamole

En god guacamole är sällan fel att ställa fram.

Visa passande drycker

Vad passar till gubbröra

Hackad ansjovis, ägg, gräslök och dill med en klick rom.

Visa passande drycker

Vad passar till Gulaschsoppa

Visste du att rätten ursprungligen kommer från Ungern och att det idag är landets nationalrätt? Ett smärre måste som lunch eller middag efter en dag i skidbacken.

Visa passande drycker

Vad passar till Gåslever

Vad passar till gåslever, en utav det Franska kökets största delikatesser?

Visa passande drycker

Vad passar till Gädda med pepparrot

En riktig klassiker. Den kanske mest vanliga fångsten för sportfiskare, gäddan är utbredd över hela Sverige.

Visa passande drycker

Vad passar till Gös med färskpotatis

Tips kan vara att ugnsbaka gösen tillsammans med lite rotfrukter och servera med en örtsås. Visste du förövrigt att gösen kan bli 25 år?

Visa passande drycker

Vad passar till Hallonfromage

Enkel och mycket god klassiker. Vad passar till denna efterrätt?

Visa passande drycker

Vad passar till Halloumi

Halloumi kommer från Cypern. Där har det varit en klassisk ost i århundraden. Osten tillverkas på får, ko eller getmjölk.

Visa passande drycker

Vad passar till Halloumi med rostade pumpafrön och, sötpotatis

En god kombination av sötma från potatis och sälta från Halloumiosten.

Visa passande drycker

Vad passar till Halloumiburgare

En god variant på hamburgare.

Visa passande drycker

Vad passar till Halloumisallad

En nyttig och god sallad med salta toner från halloumin.

Visa passande drycker

Vad passar till halstrad pilgrimsmussla med blomkålspuré

En mycket god och lyxig förrätt!

Visa passande drycker

Vad passar till Halstrad röding med avocado, färska örter och löjrom

En utav de absolut bästa fiskrätterna, med löjrom och en avokado-sallad som passar utmärkt till. Röding är en elegant, subitlt smakande fisk som tillhör laxfamiljen. Den förekommer främst i sötvatten. Nu återstår det bara en matchande dryck!

Visa passande drycker

Vad passar till Hamburgare

Grillrätternas konung, passar till vin gör det också! Det finns en mängd olika varianter och tillbehör som öppnar upp för en rad olika viner. Kika vidare på våra förslag och se om du hittar något du gillar.

Visa passande drycker

Vad passar till hasselbackspotatis

Den klassiska hasselbackspotatisen sägs ha skapats av Leif Elisson runt 1950-talet. På den tiden var han kockelev på klassiska Hasselbacken ute på Djurgården i Stockholm.

Visa passande drycker

Vad passar till Hel Kalkon i ugn

En utmärkt rätt vid högtider!

Visa passande drycker

Vad passar till Helstekt gås

Det finns ett gammalt uttryck som lyder "dum som en gås" men som maträtt är den allt annat än dum. Serveras förslagsvis med rotfrukter. Finns det någon klassisk dryck som passar extra bra till gås?

Visa passande drycker

Vad passar till Helstekt kyckling / hel kyckling i ugn

Helstekt kyckling eller hel kyckling i ugn är en klassisk rätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Herrgårdsost

En svensk rundpipig hårdost av emmentalertyp. Herrgård är aromatisk med mild gräddighet, sötma och karaktäristiskt inslag av hasselnöt. Vid lagring blir smak och doft mer fyllig och kraftig. En mild Herrgård är svagt syrlig med en karaktäristisk doft av nöt. Med stigande ålder och smakstyrka blir den kraftfullare, mer aromatisk och hasselnötigare.

Visa passande drycker

Vad passar till heta räkor

Att addera lite hetta till räkor är ett enkelt sätt att skapa en finfin rätt. Servera med pasta eller nudlar och krydda med vitlök oh peppar.

Visa passande drycker

Vad passar till heta saffransräkor

Finfina räkor kryddade med lyxig saffran!

Visa passande drycker

Vad passar till Hjortfilé med rårörda lingon

Hjortfilé med kokt potatis och rårörda lingon, vilt när det är som bäst! Visste du att viltkött generellt är magrare, innehåller mer mineraler och är mer proteinrikt än annat kött?

Visa passande drycker

Vad passar till Hjortytterfilé med svampragu och sky

Smakrik och elegant viltanordning.

Visa passande drycker

Vad passar till Hummer

En hummer fungerar utmärkt som både förrätt och huvudrätt. Den kan som bekant tillagas på många olika sätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Hummer i mangosalsa

En enkel förrätt som gör sig mycket bra vid festliga tillfällen, den söta mangon tillsammans med hummern kräver sin rätta dryck.

Visa passande drycker

Vad passar till hummer och krabbsallad

En utmärkt lyxig rätt att servera vid extra festliga tillfällen!

Visa passande drycker

Vad passar till hummer thermidor

Hummer thermidor är en fransk rätt där hummern blandas med citronsaft, champinjoner, konjak, ost och gratineras i sitt skal.

Visa passande drycker

Vad passar till Hummerbruschetta

Servera den klassiska förrätten med hummer för rolig och god omväxling.

Visa passande drycker

Vad passar till Hummersauté med vildris

Vildris är egentligen inte ris utan korn från en närbesläktad gräsart och är mycket närings- och fiberrikt. Ofta är det utblandat med vanligt ris.

Visa passande drycker

Vad passar till Hummersoppa

En utmärkt förrätt vid lite festligare tillfällen. Mycket trevlig att servera under kall och ruskig vintertid! Den kan göras i olika varianter .

Visa passande drycker

Vad passar till Hummus

Kikärtsröra kryddad med bland annat vitlök och sesampasta.

Visa passande drycker

Vad passar till Hälleflundra

Räknas som en av våra finaste matfiskar. En plattfisk med fast, smakrikt och något fett kött.

Visa passande drycker

Vad passar till Inbakad lax med rotsakspuré

En lite festligare laxrätt med goda smaker från olika primörer. Vin till inbakad lax?

Visa passande drycker

Vad passar till Ingefära

Antas härstamma från södra Kina. Odlas i tropiska regioner och har en kraftfull karaktäristisk smak. Som bekant ett tillbehör, men det dominerar ofta smakbilden.

Visa passande drycker

Vad passar till Inkokt lax

En svensk klassiker.

Visa passande drycker

Vad passar till Inkokta äpplen

En enkel och god dessert som fungerar fint ihop med glass.

Visa passande drycker

Vad passar till Inlagd sill

Visste du att namnet strömming används på sill som anpassats till salthalten i Östersjön? Förr i tiden var strömming sill som hade fångats öster om en linje mellan Kalmar och Polen.

Visa passande drycker

Vad passar till Janssons frestelse

En riktigt julklassiker.

Visa passande drycker

Vad passar till Jordgubbsglass

Vad passar till denna glasstyp?

Visa passande drycker

Vad passar till Jordgubbstårta

En svensk sommarklassiker! Visste du förresten att den moderna jordgubben är en korsning mellan scharlakanssmultron och jättesmultron?

Visa passande drycker

Vad passar till Julbordet och julmat

Julmaten innefattar i regel alla grundsmakerna och det är svårt att hitta ett vin som passar perfekt till allt som står uppradat, men det finns några bra knep...

Visa passande drycker

Vad passar till Jägargryta med svamp

Denna mustiga gryta passar perfekt att servera vid mörka höstkvällar. Använd svamp, rotfrukter och framförallt enbär för att höja smaken.

Visa passande drycker

Vad passar till Kabanoss

Ungersk och Polsk Kabanoss är vanligas i Sverige, oftast är den Ungerska körven mer kryddig.

Visa passande drycker

Vad passar till Kaffe- och chokladtårta

En vacker kaffe- och chokladtårta i tre lager. Kombinationen av choklad och kaffe i tårtan är fantastisk. En favorit såväl på fikabordet som på födelsedagsfirandet.

Visa passande drycker

Vad passar till Kalkonskivor med hemmagjord färskpotatissallad

Perfekt på picknickfilten! Gör den lite mer speciell genom att tillaga en egen potatissallad.

Visa passande drycker

Vad passar till Kallrökt lax

En riktigt god kallrökt lax är sällan fel.

Visa passande drycker

Vad passar till Kalops

Klassisk svensk husmanskost, nötkött som får koka länge tillsammans med lök, morötter, lagerblad och peppar - serveras med kokt potatis och rödbetor. Namnet kommer från Engelskans ord collops som betyder ”skivor av kött”.

Visa passande drycker

Vad passar till Kalvfilé med madeirasås

Kalvkött är ofta mört, magert och lätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Kalvkind

Mör och saftig styckningsdetalj som är vanlig på restaurang, samt börjar bli lättare att få tag på i vanliga butiker.

Visa passande drycker

Vad passar till Kantonesisk mat

Vin till asiatiskt. Kantonesisk mat kommer från Guangdongprovinsen i de södra delarna av Kina, från Kanton närmare bestämt. Den här typen av Kinesisk mat är den vi ser mest av i väst. Ångkokning, friterat fläsk, nöt, soja och ingefära med mera. Något mildare smaker som går fint ihop med vita, lätt söta viner och ljus lageröl. Vad passar till asiatiskt?

Visa passande drycker

Vad passar till Key lime pie

Floridas nationaldessert nummer ett! Det finns en väldig stolthet och konkurrens i hur en äkta Key lime pie ska smaka.

Visa passande drycker

Vad passar till Kimchi

En traditionell Koreansk rätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Kinesisk biff med soja och vinägerås

Enkel Kinesisk rätt där såsen sätter stark prägel på smaken.

Visa passande drycker

Vad passar till Koriander

Förbli uppmärksam när du ska kombinera korianderrika rätter med dryck. Väldigt många har svårt för den här örten och den tar kål på de flesta goda viner. Med rätt dryck kan upplevelsen bli angenäm. Undvik dock sträva rödviner.

Visa passande drycker

Vad passar till Korv stroganoff

Finns som så mycket annat i mängder av varianter, den kanske mest klassiska är med strimlad falukorv, tomat, grädde och lök. Passar utmärkt som en vardagsmiddag, och fungerar lika bra i matlådan dagen efter.

Visa passande drycker

Vad passar till Krabba

Detta kräftdjur passar utmärkt som en starter, men fungerar också bra till huvudrätt beroende på vad man kombinerar med.

Visa passande drycker

Vad passar till Krabba med het sås

En av havets allra bästa delikatesser och dessutom ganska enkla att få tag i till ett relativt bra pris. Kan tillagas kokt eller ugnsgratinerad och serveras med hovmästarsås, het sås, Rhode Island eller med aioli.

Visa passande drycker

Vad passar till Kroppkakor med skirat smör och lingonsylt

Kroppkakor, här i Småländskt utförande. Klassisk Svensk husman som finns i många lokala varianter. Blekingekroppkakan görs på råriven potatis och lite mjöl, Gotländska görs helt på kokt potatis, Öländska görs på råriven samt kokt potatis och våra Småländska varianter har betydligt mer kokt potatis i degen.

Visa passande drycker

Vad passar till Kräftor

Vad passar egentligen bäst till det här givna inslaget i slutet av sommaren?

Visa passande drycker

Vad passar till kräftpasta med safftran

En fin pastarätt med lyxig saffranssmak.

Visa passande drycker

Vad passar till Kräftpasta med sparris

Krispig sparris och salta kräftstjärtar är fina smaker i en riktigt god pasta!

Visa passande drycker

Vad passar till krämig pasta tagliatelle med spenat

En god och enkel pasta med härligt krämig smak.

Visa passande drycker

Vad passar till krämig svamppasta med viltkött

Addera lite vilt till vardagspastan för att höja smakupplevelsen.

Visa passande drycker

Vad passar till Kvibille Ädel

osten kommer från Kvibille mejeri i Halland. Den görs på komjölk och har funnits sedan tidigt 1900 - tal. Osten är kraftig och mycket salt.

Visa passande drycker

Vad passar till Kyckling Garam Masala

Kyckling Garam Masala är en Indisk maträtt med massor av smak och styrka. Ingredienserna varierar men består vanligtvis av: svartpeppar, chilipeppar, koriander, spiskummin, kardemumma, kanel, muskot och kryddnejlika.

Visa passande drycker

Vad passar till Kyckling i currysås

Kyckling är som bekant något som kan kombineras med det mesta, i vårt tycke passar en currysås alldeles utmärkt!

Visa passande drycker

Vad passar till Kyckling Jambalaya

En salig blandning av kyckling, räkor och starka korvar som blir saligt god.

Visa passande drycker

Vad passar till Kyckling med champinjonssås

Kyckling kan som bekant serveras med mängder av tillbehör, i detta exempel kommer den med en smakrik och salt champinjonsås.

Visa passande drycker

Vad passar till kyckling med pak choi och jordnötssås

God kycklingrätt med söta toner från jordnötssås.

Visa passande drycker

Vad passar till Kyckling med potatis och rödvinssky

Kyckling med klassisk rödvinssky.

Visa passande drycker

Vad passar till Kyckling med sötsur sås

Chicken sweet and sour

Visa passande drycker

Vad passar till kyckling och grönsakswok

En enkel klassiker

Visa passande drycker

Vad passar till Kyckling- och mangogryta med ris

En kryddstark rätt med Indiska influenser. Den kryddstarka kycklingen ihop med det söta från mangon i grytan är en fröjd för gommen. Servera med ris och du har en enkel samt väldigt god asiatisk rätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Kycklingfilé med pasta & chilisås

Kyckling kan serveras med en rad olika såser, i detta exempel har vi valt en stark variant, nämligen en chilisås. Visste du föressten att den starkaste chilifrukten är Naga Jolokia?

Visa passande drycker

Vad passar till Kycklingfilé med rosévinssås

Gör en mustig rosévinssås till kycklingen och drick naturligtvis samma vin till maten

Visa passande drycker

Vad passar till Kycklinggryta med mango

Tillsätt mango i grytan och få en härlig frisk, exotisk och lätt söt smak! Visste du förresten att mango är en växtart i familjen sumakväxter och det är både Indiens och Pakistans nationalfrukt.

Visa passande drycker

Vad passar till Kycklingklubbor med potatissallad

Något enkelt och snabbt? Då passar detta utmärkt.

Visa passande drycker

Vad passar till kycklingsatay med jordnötssås

Satay är marinerat kött tillagat på spett.

Visa passande drycker

Vad passar till Kycklingspett med chiliaioli

Utmärkt att lägga på grillen! Här serveras spetten med en chiliaioli.

Visa passande drycker

Vad passar till Kycklingvingar med BBQ-sås

En klassiker i sportbaren! Enligt oss godast som snack/tilltugg under en bra fotbollsmatch.

Visa passande drycker

Vad passar till Kycklingvingar med krämig aioli

Varma kycklingvingar passar utmärkt till Aioli!

Visa passande drycker

Vad passar till Kycklingwok

Det är härligt med wokade kycklingrätter och det finns många olika ursprung och recept. en gemensam nämnare är det mer eller mindre starka asiatiska kryddningen.

Visa passande drycker

Vad passar till Kärleksmums

Kärleksmums, en älskad klassiker med kaffeglasyr och kokos - kallas även för snoddas eller mockarutor.

Visa passande drycker

Vad passar till Köttfärslimpa med brunsås

Köttfärslimpa, eller som den kallas på västkusten köttgrotta, till detta är det ju mer eller mindre ett måste att servera lingon, brunsås och potatis. Finns det något som passar extra bra att dricka till?

Visa passande drycker

Vad passar till Köttfärspaj

Utmärkt picknick-mat!

Visa passande drycker

Vad passar till Lakrits

Lakrits kan vara ett mycket gott vintillbehör, men det kräver sin rätta dryck.

Visa passande drycker

Vad passar till Lamm i dillsås

En klassisk lammrätt från kategorin husmanskost.

Visa passande drycker

Vad passar till Lamm i mandelgräddsås

En mycket trevlig lammrätt, addera förslagsvis örter, mandel, garam masala och kajennpeppar till såsen.

Visa passande drycker

Vad passar till lamm i ugn med rödvinsky

Lamm tillagat i ugn med en välsmakande rödvinssky är ett säkert kort.

Visa passande drycker

Vad passar till Lamm latino

Lamm med het curry och chilismak.

Visa passande drycker

Vad passar till lamm med myntasås

Lamm med fräsch och syrlig myntasås.

Visa passande drycker

Vad passar till Lamm med provencalska kryddor och potatisgratäng

Lamm med härliga franska kryddor.

Visa passande drycker

Vad passar till Lamm med rödvinssky

En riktigt klassisk rätt med syrlig rödvinssky.

Visa passande drycker

Vad passar till Lamm och stekt brysselkol med vitlöksyogurth

En rustik rätt med gott brysselkål och smakrik, syrlig vitlöksyoghurt.

Visa passande drycker

Vad passar till Lammburgare med ädelost

Lamm är mycket vinvänligt och passar fint tillsammans med de flesta smakrika röda viner med strävhet. Vilket vin passar till lammburgare med ädelost?

Visa passande drycker

Vad passar till Lammfilé med svampgnocchi och rödvinssky

God gnocchi med svamp och syrlig sky med smakrikt och gott lamm.

Visa passande drycker

Vad passar till Lammfärsgryta bombay

Lamm med indiska smaker.

Visa passande drycker

Vad passar till Lammförsbiffar med fetaost och rotfrukter

Lammfärsbiffar med smakrika rotfrukter som höjer rätten ett snäpp.

Visa passande drycker

Vad passar till Lammgryta

Lamm passar utmärkt att göra en gryta på, köttet blir då väldigt mört och fint. Finns det något som passar extra bra att dricka till en lammgryta?

Visa passande drycker

Vad passar till Lammkorv

Lamm är mycket vinvänligt och passar fint tillsammans med de flesta smakrika röda viner med strävhet.

Visa passande drycker

Vad passar till lammkottletter med vitlökssås och potatis

En god och enkel rätt med smakrik vitlökssås.

Visa passande drycker

Vad passar till Lammnavarin

Den här grytan gör man genom att tillaga kött från bog, rygg eller bringa.

Visa passande drycker

Vad passar till Lammpilaff

Är en vanlig rätt i länder som Iran, Grekland, Armenien och Italien. Brynt ris som kokas i kryddblandning är själva basen.

Visa passande drycker

Vad passar till Lammrack med rostad potatis och lime

Lammracks är mycket trevliga att grilla eller helsteka.

Visa passande drycker

Vad passar till Lammspett med örtsmör och äppeltsatsiki

Liva upp tsatsikin med äpple.

Visa passande drycker

Vad passar till Lammstek i gryta med grönsaker

En husman av hög klass.

Visa passande drycker

Vad passar till Lammstek med rotfrukter

Visste du att det endast är kött från ett får, under ett års ålder som får kallas lamm? På Gotland så kallas alla får för lamm, och deras ungar blir då lammungar.

Visa passande drycker

Vad passar till Lammstek med vitlök och rotfrukter

Visste du att det är kött från ett får under ett år som får kallas lamm? På Gotland så kallas alla får för lamm, och deras ungar blir då lammungar. Vad passar att dricka till en stek som är kryddad med vitlök?

Visa passande drycker

Vad passar till Lammstek och potatisgratäng med purjolök

En rustik klassiker med krämig potatisgratäng.

Visa passande drycker

Vad passar till Langres

Langres är ett område som ligger i mellersta Frankrike ungefär. Mogen Langres, som vi ofta köper den, har ett krämigt inre och en mycket aromatisk skorpa. Det är en kittost som görs på komjölk.

Visa passande drycker

Vad passar till Lasagne

Visste du att ordet lasagne kommer från det grekiska ordet lasanon som är namnet på den panna man använde vid tillagningen. Lasagne kommer ursprungligen från Italien, och har kopplingar bakåt till 1300 - talet. En krämig, varm lasagne är en utmärkt rätt att servera vin till. Det finns en mängd varianter som passar alldeles utmärkt. Klicka vidare för att se våra förslag.

Visa passande drycker

Vad passar till Lax

Laxen är en riktig vinvän! Visste du att den tillhör familjen strålfeniga fiskar? De är en havsvandrande fisk vilket innebär att den förökar sig i sötvatten men lever större delen av sitt liv i hav. Laxen innehåller mycket omega 3 och anses vara väldigt nyttig.

Visa passande drycker

Vad passar till lax donburi med sojasås

Donburi betyder skål på Japanska.

Visa passande drycker

Vad passar till Lax i folie

Att tillaga lax i folie är ett bra sätt att undvika att fisken blir torr samt att koncentrera smakerna.

Visa passande drycker

Vad passar till Lax i paneng curry

Lax in fin kombination med heta paneng currytoner.

Visa passande drycker

Vad passar till Lax med hollandaisessås

Lax i ugn är något som är relativt svårt att misslyckas med. Ännu svårare är det att hitta personer som inte uppskattar en god Hollandaissås till. Finns det någon dryck som passar extra bra till lax med hollandaise?

Visa passande drycker

Vad passar till Lax med kantarellsås och lingon

Fisk tillsammans med svamp är något som du bör testa! Varför inte servera med rårörda lingon, en utmärkt kombination.

Visa passande drycker

Vad passar till Lax med pesto

För er som inte redan har gjort det, prova att servera lax tillsammans med pesto! Den klassiska peston har sitt ursprung i norra Italien.

Visa passande drycker

Vad passar till Laxburgare med citronkräm

Stek i panna eller grilla din burgare en skön sommarkväll. Servera gärna med sallad och ett gott rostat lantbröd

Visa passande drycker

Vad passar till Laxgryta med saffran

Saffran är en väldigt säregen krydda. Det krävs cirka 100 000 – 150 000 Krokusar som måste rensas och plockas för hand för att få ut ett kilo torkad saffran. Finns det något vin som passar extra bra till saffran?

Visa passande drycker

Vad passar till laxlasagne

Laxlasagne är en klockren rätt att servera på fest liksom till vardags.

Visa passande drycker

Vad passar till Laxpaj

En enkel och trevlig rätt att ställa fram på festbuffen.

Visa passande drycker

Vad passar till Laxpudding

Laxpudding blir bäst om man använder rimmad eller gravad lax tycker vi, gärna blandat. Vin till laxpudding?

Visa passande drycker

Vad passar till Laxpytt med romsås

Stek lax, potatis, morätter, sparris och purjolök. Ta det du tycker om, en Pytt i panna går ju att variera i det oändliga

Visa passande drycker

Vad passar till Laxrullar fyllda med fetaost

Lax kan tillagas på mängder av sätt. Varför inte i kombination med den grekiska klassikern fetaost? Finns det något som passar extra bra att dricka till laxrullar?

Visa passande drycker

Vad passar till Laxsallad

En trevlig somrig laxsallad kräver sitt vin.

Visa passande drycker

Vad passar till laxtempura

Ett mycket gott sätt att servera lax på!

Visa passande drycker

Vad passar till Le Roule

Görs på syrad komjölk och grädde. Osten kommer i rulltårteform och tillverkas i Loire där den handrullas i vitlök och örtkryddor.

Visa passande drycker

Vad passar till Libanesisk meze

Meze är ett samlingsnamn för många små rätter, som tapas eller smörgåsbord och är ett vanligt sätt att servera mat i flera delar av mellanöstern och medelhavet. Här fokuserar vi på smakbilden i Libanesisk mat.

Visa passande drycker

Vad passar till Livarot

Livarot kommer från Normandie i Frankrike och görs på komjölk. Den tillhör kategorin kittostar. Livarot är en mycket kraftfull ost med karaktäristisk smak av stall.

Visa passande drycker

Vad passar till Lutfisk

Klassiskt på julbordet.

Visa passande drycker

Vad passar till Lättsaltade potatischips

Ostbågar är en fin vinkombination, lättsaltade potatischips är möjligtvis strået vassare.

Visa passande drycker

Vad passar till löjrom

Förhöjer en mängd olika rätter med sin lyxiga smak.

Visa passande drycker

Vad passar till Lövbiff med persiljesmör och potatis

Visste du att lövbiff är en tunn skiva innanlår? Antingen väljer man att steka den precis som den är eller så rullar man den och smaksätter den med någon härlig fyllning. Här med en bit persiljesmör!

Visa passande drycker

Vad passar till Lövbiff teriyaki

Den välsmakande teriyakisåsen kan höja de flesta rätter fler snäpp, se till att matcha med rätt dryck!

Visa passande drycker

Vad passar till Majskolv

Gott grilltillbehör! Visste du att det var Christofer Columbus som tog majsen till Europa?

Visa passande drycker

Vad passar till Makrill

Visste du att det är Bohusläns landskapsfisk? Finns det något som passar extra bra att dricka till denna fisk?

Visa passande drycker

Vad passar till Manchego

Manchego är en Spansk hårdost som är gjort på fårmjölk. När den är ung är den krämig, medan den blir mycket hård i lagrad version. Osten lagras mellan två månader och två år, den längst lagrade varianten kallas för Manchego Viejo. Osten Manchego har fått sin namn från hemregionen La Mancha, beläget i mittersta Spanien.

Visa passande drycker

Vad passar till Mandeltårta

Mandeltårta är rena rama dessertdrömmen! Även ibland kallad Oscar II tårta, efter den folkkäre kungen som gillade denna tårta.

Visa passande drycker

Vad passar till Mango

Tillhör familjen sumaväxter, kommer från Asien men odlas idag i nästan alla tropiska regioner.

Visa passande drycker

Vad passar till Marinerade kalkonbröstfiléer

Det finns olika recept där kalkonbröstfiléerna får ligga i en marinad med vinbas eller annan smaksättning. Det gör köttet saftigt och smakrikt innan det färdiglagas på grillen, i stekpannan eller i ugnen.

Visa passande drycker

Vad passar till Marängsviss

Världens godaste och enklaste efterrätt som går hem hos både stora och små!

Visa passande drycker

Vad passar till Marängswiss

Kallades förut för hovdessert och serverades då med färska bär. I dagens klassiska swiss ingår banan glass, grädde, maränger och chokladsås.

Visa passande drycker

Vad passar till Marängswiss med jordgubbar och choklad

Marängsviss med jordgubbar och choklad är en oslagbart enkel och god efterrätt som älskas av stora som små. Dessutom rekordsnabb att tillaga.

Visa passande drycker

Vad passar till Mascarpone

Är en krämig mjuk Italiensk färskost på komjölk.

Visa passande drycker

Vad passar till Medelhavsbiffar med pasta

Som namnet avslöjar en klassisk medelhavsrätt, enligt oss; bland det godaste du kan äta gjort på lammfärs. Vad passar då till medelhavsbiffar?

Visa passande drycker

Vad passar till Melanzane alla parmigiana

Italiensk maffig gratäng med grönsaker.

Visa passande drycker

Vad passar till Melonglass

Vad passar till denna glasstyp?

Visa passande drycker

Vad passar till melontzatziki med hummer

Rör ner melon i tsatsikin och servera tillsammans med färsk hummer. En enkel och mycket festlig förrätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Memma

En traditionell finsk efterrätt som äts vid påsk. Smaken är fyllig och söt samt serveras med strösocker och vispad eller ovispad grädde, eller kanske lite gammeldags vaniljglass.

Visa passande drycker

Vad passar till Mimosasallad med skinka

Klassiskt 70-tals tillbehör som är vanligt på julbordet och passar till fågel, kallskuret - och kötträtter. Denna sallad görs vanligtvis på frukter och majo.

Visa passande drycker

Vad passar till Mjölkchoklad

Som namnet antyder innehåller den här typen av choklad mycket mjölk, vilket dämpar dess bitterhet. Vin till mjölkchoklad

Visa passande drycker

Vad passar till Monte Enebro

Spansk getost, täckt av en grönmögelyta. Smaken är ganska annorlunda och påminner lite om smör samt nötter.

Visa passande drycker

Vad passar till Morbier

Är en lite hårdare typ av kittost från området Jura i Frankrike. Den görs på komjölk och kännetecknas av den grå randen i mitten av ostens innanmäte. Det var förr i tiden aska för att fylla ut osten. Idag är det enbart en dekoration som adderas i fabriken.

Visa passande drycker

Vad passar till Moules frites

Denna Belgiska paradrätt är perfekt att avnjuta i ett festligare sammanhang. Blåmusslor, öl och pommes frites med obligatorisk aioli.

Visa passande drycker

Vad passar till Moussaka

Är en traditionell rätt i länderna på Balkanhalvön och i mellanöstern. Främsta ingredienserna är aubergine och lamm.

Visa passande drycker

Vad passar till Moussaka

En specialitet i många länder. I det här fallet serveras den utan kött.

Visa passande drycker

Vad passar till Mozarella och spenatlasagne

En god vegetarisk variant på klassisk lasagne.

Visa passande drycker

Vad passar till Mozzarella & Buffelmozzarella

Mozzarella är en färskost från Italien. Buffelmozzarella är gjord på opastöriserad mjölk från vattenbuffel (till skillnad från komjölk) och är av bättre kvalitet, krämigare, mer gräddig smak och viss syrlighet.

Visa passande drycker

Vad passar till Mozzarella med basilika och tomat

Mozzarella är en så kallad färskost som blivit mycket populär i Sverige. Tomat och basilika är klassiska tillbehör och den klassiska förrätten är även känd vid namnet Caprese i Italien.

Visa passande drycker

Vad passar till Muffins & cupcakes med choklad

Muffin & cupcakes kommer i en rad skepnader, oftast är de tydligt söta.

Visa passande drycker

Vad passar till mug cake chokladkaka

Mug cake är en kaka som tillagas och serveras i en kopp, ofta en smaskig chokladkaka.

Visa passande drycker

Vad passar till Musslor i kryddig tomatsås

För kalla vinterkvällar är musslor med en het hemmagjord tomatsås en ypperlig rätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Musslor i vitvin - Moules à la Marinière

Färska blåmusslor i ångade hett vin är en perfekt festmåltid.

Visa passande drycker

Vad passar till Münster

En fransk kittost från trakten av Vogeserna. Osten görs på komjölk. Den har en framträdande doft och smak och är krämig i konsistensen. I Alsace serveras osten ofta med kumminfrön och passar väl till de lokala vinerna.

Visa passande drycker

Vad passar till mögelostar

Det finns en mängd olika varianter av mögelostar och huruvida de ska betraktas som blå eller gröna är ett delikat ämne som ost-fantaster gillar att dividera. Hursomhelst har de ofta vissa gemensamma smakegenskaper som passar särskilt bra till en viss typ av viner.

Visa passande drycker

Vad passar till Mörk choklad

Mörk choklad är bittrare och mindre söt än exempelvis mjölkchoklad. Den kräver sina drycker...

Visa passande drycker

Vad passar till Mörk chokladtårta med grädde

En klassiker! Enligt Europeiska regler så måste mörk choklad innehålla minst 35% kakaomassa, socker och kakaosmör för att få kallas mörk choklad.

Visa passande drycker

Vad passar till Nachos

Nachos är tex - mexmat som består av friterade majschips, ost, salsa och vanligtvis kryddad köttfärs, samt andra tillbehör som salsa och guacamole.

Visa passande drycker

Vad passar till Neufchâtel

En vitmögelost med frisk, mjuk krämig smak, från Normandie i Frankrike.

Visa passande drycker

Vad passar till Nudelwok med fläsk och cashewnötter

En fräsch wok med grönsaker och fläsk. Passar bra till vardags och till festtillfällen. Skär tunna strimlor av fläskfilé och servera till nudlarna och grönsakerna.

Visa passande drycker

Vad passar till Nudelwok med kyckling och cashewnötter

En klassisk rätt, enkel att slänga ihop och väldigt god. Ett tips för att få en extra smakupplevelse är att rosta cashewnötterna i en torr panna

Visa passande drycker

Vad passar till Nässelsoppa med ägghalvor

En ganska typisk Svensk rätt som förekommer i andra delar av norden och i vissa delar av östeuropa.

Visa passande drycker

Vad passar till Ossobuco

Traditionell Italiensk husman. Kalvskivor som brässerar med grönsaker, kryddor och vitt vin. Gremolata och risotto är vanliga tillbehör.

Visa passande drycker

Vad passar till Ostbrickan

Välkänt faktum är att vi ju sällan äter en ost för sig själv, utan istället ofta tillsammans med andra ostar på en "ostbricka". Det finns oändligt många viner som passar bra till en ostbricka men vi har några favoriter. Sötma och hög syra i vinet hjälper helt klart till att matcha smakerna när många ostar ska matchas med ett optimalt vin.

Visa passande drycker

Vad passar till Ostbågar

Ostbågar! Ett fantastiskt samt oväntat vintillbehör, fett och salt är några av vinets bästa vänner.

Visa passande drycker

Vad passar till Ostfondue

Ursprungligen en schweizisk rätt som serveras direkt i kastrullen/grytan som behöver värmas även under måltiden för att osten inte ska stelna. Brödet spetsas på långa gafflar eller fonduegafflar och doppas i fonduen. Ostfonduen består av hårdost och vitt vin med hög syra.

Visa passande drycker

Vad passar till Ostfrallan

Ett mellanmål som aldrig här helt fel och som räddat många situationer. Kan serveras som delad franskbröd, del av baguette eller på skivat franskbröd och ofta med med hårdost, brie eller mozzarella.

Visa passande drycker

Vad passar till Ostgratinerad hummer

Sa någon nyårssupé? Gratinera i ugn eller på grillen, gärna med lite parmesan.

Visa passande drycker

Vad passar till Ostkaka

Denna Småländska klassiker är svårslagen, har du någonsin blivit bjuden på middag i Småland utan att bli serverad ostkaka? I så fall är det ingen riktigt Småländsk middag, sägs det.

Visa passande drycker

Vad passar till ostron

Ostron är en riktig delikatess med en härlig salt smak. Att matcha vin till ostron är ett sant nöje!

Visa passande drycker

Vad passar till Ostron i New Orleans stil

Cajun style ostron!

Visa passande drycker

Vad passar till Ostron med klassiska tillbehör

De klassiska tillbehören i de här fallet är citron, rödvinsvinägrett och finhackad schalottenlök.

Visa passande drycker

Vad passar till ostron med vinägrett

Ett vanligt sätt att servera ostron är med en vinägrett.

Visa passande drycker

Vad passar till Ostsallad

Det går att göra många härliga sallader med ost som ingrediens. Ostar som passar i sallader kan vara chèvre/getost, halloumi, parmesan, Philadelphiaost eller andra färskostar och hårdostar.

Visa passande drycker

Vad passar till Ostsnittar

Snittar är ett bra tilltugg före maten och ostsnittar med t ex fetaost, getost eller panerad hårdost passar bra att servera på fat direkt till gästerna.

Visa passande drycker

Vad passar till Oxfilé med rödvinssås

Enligt många den absolut bästa köttbiten och den kan kombineras med det mesta, helt enkelt svårt att misslyckas. Oxfilé är en vinvänn och det finns många trevliga matchningar. Frågan är om det finns något som är extra gott att dricka till? Följ länken för att se våra goda förslag.

Visa passande drycker

Vad passar till Oxpytt

Svensk fin-husman!

Visa passande drycker

Vad passar till Oxrullader

Tunna skivor nötkött som sedan rullas ihop runt en varierande fyllning.

Visa passande drycker

Vad passar till Pad Thai

Ännu en klassiskt god Thailändsk rätt som är lätt laga. Thailands Pytt i Panna.

Visa passande drycker

Vad passar till Paella med skaldjur

Spaniens maträtt, med stort M. Namnet kommer från Valencianskans benämning på stekkärlet den traditionellt tillreddes i, i Valencia är det också en klassisk söndagsmåltid. Som bekant är Paella spanjorernas pytt i panna, ris är basen och sedan slängde man historiskt sett i det man hade att tillgå.

Visa passande drycker

Vad passar till Panerad rödspätta

Visste du att rödspättan kan bli upp till en meter lång, väga 7kg och bli hela 50 år gammal? Vilket vin passar till panerad rödspätta?

Visa passande drycker

Vad passar till Pannacotta

Denna Italienska pudding har blivit alltmer populär. Det fina med den är att man kan smaksätta den med sin egen favorit, exempelvis vit choklad. Lätt, fräsch, syrlig och god!

Visa passande drycker

Vad passar till Pannacotta med körsbär och grappa

Pannacotta är lätt att förbereda dagen innan och behöver bara plockas fram ur kylen lagom till middagen.

Visa passande drycker

Vad passar till Pannbiff med löksky och potatis

Pannbiffen, husmanskost när det är som bäst! Finns det något som är extra bra att dricka till?

Visa passande drycker

Vad passar till Pannkakor med sylt och grädde

Efterätt och maträtt i ett.

Visa passande drycker

Vad passar till Parfait

Parfait är ungefär som en glass med stor andel grädde. Den kommer från Frankrike, och Parfait betyder perfekt. Vanligtvis smaksätts den med bär, rom eller annat.

Visa passande drycker

Vad passar till Parmesan & Parmigiano Reggiano

Kallas oftast Parmesan i Sverige. Görs på opastöriserad, delvis skummad, komjölk. Visste du att osten bara får tillverkas i vissa utvalda delar av Emilia-Romagna? Ju längre den lagras, desto hårdare och mer intensiv i smaken.

Visa passande drycker

Vad passar till Passionsfruktstarte

En raw efterrätt som får dina smaklökar att klinga! Lite sött, lite salt och lite syrligt … Passionsfruktstarten är en given succé och dessutom full av nyttigheter.

Visa passande drycker

Vad passar till Pasta carbonara

Klassiker! Carbonara kom till i Rom under mitten av 1900 - talet. Namnet kommer från Italienskans Carbonaro som betyder kolmila. Det sägs att rätten skapades av fruarna till arbetarna som slet i den nämnda kolmilan.

Visa passande drycker

Vad passar till pasta med champinjoner

En god och enkel pasta med härligt krämig smak.

Visa passande drycker

Vad passar till pasta med chili, räkor och gravad lax

En innovativ rätt där gravad lax och chili ger en extra dimension, enkel att sno ihop och utmärkt att överraska med en vardag.

Visa passande drycker

Vad passar till Pasta med kantarellstuvning och renskav

Visste du att skav är en traditonell Samisk maträtt? Just renskav är skivor som skärs från torkat eller fruset renkött, som man sedan steker. Här serveras den med pasta och en svampstuvning.

Visa passande drycker

Vad passar till Pasta med kräftstjärtar

En härlig pasta med extra sälta från kräftstjärtar.

Visa passande drycker

Vad passar till Pasta med kyckling, zucchini och soltorkade tomater

En enkel trevlig vardagspasta, soltorkade tomaterna tillför en extra smakskjuts.

Visa passande drycker

Vad passar till pasta med musslor

En vacker och god pastarätt!

Visa passande drycker

Vad passar till Pasta med pesto

En enkel och ruskigt god klassiker.

Visa passande drycker

Vad passar till Pasta med riccotaost

En god och enkel pasta med härligt krämig smak.

Visa passande drycker

Vad passar till pasta med räkor och curry

En enkel och trevlig rätt för curryälskare!

Visa passande drycker

Vad passar till Pasta med sparris och grön olivtapenade

Det behöver inte vara krångligt att laga vegetariskt, gör det ännu enklare och använd färdig tapenade

Visa passande drycker

Vad passar till pasta med tomatsås

Gott i all sin enkelhet.

Visa passande drycker

Vad passar till Pasta med tomatsås & chorizo

Pasta med en syrlig tomatsås och smakrik chorizo.

Visa passande drycker

Vad passar till Pasta med tryffel

En lyxig rätt med elegant tryffel.

Visa passande drycker

Vad passar till pasta med varmrökt lax

En tio i topp rätt som kan höjas med många olika tillbehör.

Visa passande drycker

Vad passar till Pasta med vitvinssås & skaldjur

En enkel pasta med härliga ingredienser från havet är aldrig fel.

Visa passande drycker

Vad passar till Pasta med Zucchini vitlök och mozzarella

Sköna gröna toner i en härlig mix med god pasta.

Visa passande drycker

Vad passar till pasta puttanesca

Gott i all sin enkelhet.

Visa passande drycker

Vad passar till pasta vongole

Pasta vongole eller spaghetti alle vongole är en traditionell Italiensk pastarätt som bland annat har starkt fäste i området Kampanien och staden Neapel.

Visa passande drycker

Vad passar till Pastasallad med kyckling

Genomstekta eller grillade kycklingfiléer som skivas i pastasalladen ger en lätt och matig rätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Pata negra

Pata Negra är den unika lufttorkade Spanska skinkan, den måste tillverkas av Iberiska grisar med de karaktäristiska svarta klövarna. Skinkan finns i olika kvalitetsnivåer, de dyraste varianterna görs på gris som enbart matats med ekollon.

Visa passande drycker

Vad passar till Patatas bravas

En klassiker på tapasmenyn.

Visa passande drycker

Vad passar till Pavlova

Pavlova har fått sitt namn efter den ryska balettdansösen Anna Pavlova. Det är en tårta med grädde, jordgubbar och pistagenötter som garnering och den för osökt tankarna till en solig sommardag. Pavlovatårta är en riktigt härlig efterrätt!

Visa passande drycker

Vad passar till Pecorino

Är ett samlingsnamn på hårdostar från Italien som gjorts på fårmjölk. Skorpan täcks med olja och aska. Osten säljs ung, mellanlagrad eller lagrad. När den blir äldre utvecklas kryddiga toner.

Visa passande drycker

Vad passar till Pekannötspaj

Pekannötspaj från södern i USA. Ljummen len fyllning med knäckig smak och knapriga nötter är gott till kall vaniljglass.

Visa passande drycker

Vad passar till Pekinganka

Rätten härstammar från nordöstra Kina. Visste du att man tillagar ankan genom att blåsa in luft under skinnet, varefter man skållar skinnet för att sedan ugnssteka ankan. Rätten serveras sedan med den lilla "pannkakan" som fylls med grönsaker och andra tillbehör.

Visa passande drycker

Vad passar till pepparrot

Pepparrot är en ört som använts sedan urminnes tider, smaken påminner om pepprig senap och växten kan bli över en meter hög.

Visa passande drycker

Vad passar till Pepparsalami

Kanske den mest klassiska salamin. Fungerar bra som tilltugg liksom till matlagning. Salami är ett samlingsnamn på lufttorkade, saltade och kryddade korvar.

Visa passande drycker

Vad passar till Pesto Cheesecake

En riktig godbit som vi blivit tipsade om av Fru Cupcake, hennes utmärkta recept hittar du här. Den här jättegoda rätten passar utmärkt som aptitretare, på påskbuffén eller som tillbehör.

Visa passande drycker

Vad passar till Philadelphiaost

Philadelphiaost är en s k cream cheese, en söt, mjuk, vit färskost gjord på komjölksgrädde. Den ska inte lagras utan ätas färsk.

Visa passande drycker

Vad passar till Piccata Milanese

En italiensk klassiker gjord på kalvkött men det går lika bra med fläskkött eller kyckling

Visa passande drycker

Vad passar till Piggvar

En mycket uppskattad och lite lyxig matfisk. Den trivs på sand, sten och lerbotten. Dryckesvalet avgörs till stor del av tillbehören, men se till att inte överskugga piggvarens fina smak med ett för kraftigt vin. Se våra rekommendationer.

Visa passande drycker

Vad passar till Piggvar med skirat smör och pepparrot

En mycket välsmakande lyxig fiskrätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Pilgrimsmusslor

Pilgrimsmusslor är en riktigt klassisk delikatess.

Visa passande drycker

Vad passar till pilgrimsmusslor med blomkålscreme

En riktigt läcker rätt som är enkel att tillaga.

Visa passande drycker

Vad passar till Pirog

Ett utmärk snack, alternativt en förrätt. Fyll den med vad du är sugen på för stunden, i det här fallet är det en köttfärsfyllning. I länder som Polen och Ryssland är pirogen mycket vanlig på matborden.

Visa passande drycker

Vad passar till Pizza Hawaii

Kännetecknet för denna pizza är ananasen. Den har sitt ursprung i Bolivia och Brasilien och det sägs att Christoffer Columbus var den förste Europé som fick smaka på denna frukt. Möjligtvis är detta inte helt sant...

Visa passande drycker

Vad passar till Pizza med buffelmozarella och chili

En vegetarisk pizza som är hot! Visste du att Buffelmozzarella är ursprungsskyddad och endast får tillverkas av mjölk från vattenbuffeln i centrala och södra Italien.

Visa passande drycker

Vad passar till Pizza med fläsktillbehör

Pizzans ursprung är omtvistat men många hänvisar den till Neapel i Italien.

Visa passande drycker

Vad passar till Pizza med kyckling

Pizzans ursprung är omtvistat men många hänvisar den till Neapel i Italien. Pizza är generellt mycket vinvänligt och något lättare rödviner passar bra.

Visa passande drycker

Vad passar till Pizza med lamm

Pizzans ursprung är omtvistat men många hänvisar den till Neapel i Italien. Pizza är generellt mycket vinvänligt och något lättare rödviner passar mycket bra.

Visa passande drycker

Vad passar till Pizza med oxfilé

Pizzans ursprung är omtvistat men många hänvisar den till Neapel i Italien. Pizza är generellt mycket vinvänligt och något lättare rödviner passar mycket bra.

Visa passande drycker

Vad passar till Pizza med parmaskinka och färska örter

En pizza som blivit alltmer populär. Parmaskinka är lufttorkad skinka från Parma i Italien. Det råder dock diskussion om var Pizzan kommer ifrån, många hävdar att den har sitt ursprung i Neapel, Italien.

Visa passande drycker

Vad passar till Plankstek

Ursprungligen en Ungersk rätt som har blivit en klassiker i Sverige. Feta smakrika tillbehör kräver sina drycker.

Visa passande drycker

Vad passar till Plättar med jordgubbar och vaniljglass

En underbar liten efterrätt som är superenkel att göra. Varför inte toppa den med lite hackad mörk choklad

Visa passande drycker

Vad passar till Pocherad piggvar med vitvinssås

En lyxig rätt med välsmakande och syrlig vitvinssås.

Visa passande drycker

Vad passar till Poké bowl

Trendig Hawaiiansk gatumat med inspiration från Japan. Färska grönsaker, ris och marinerad fisk står i centrum.

Visa passande drycker

Vad passar till Port Salut

En kittost med en mild, något syrlig smak. Osten har en karakteristisk orange skorpa som är ätbar. Ursprungligen fransk. Den svensktillverkade är mjukare, mer vaxartad och ha en mildare smak.

Visa passande drycker

Vad passar till Potatis och purjolökssoppa

En enkel och god soppa.

Visa passande drycker

Vad passar till Potatissallad med halstrad lax

Ordet potatissallad kan i mångas öron uppfattas som ett tråkigt tillbehör. Det finns såklart mängder av varianter att köpa, men som allt annat blir det så mycket godare om man gör den själv! Med färskpotatis, gräddfil, kapris och lite rödlök så är det svårt att misslyckas, enkelt och gott! Vin till lax med potatissallad?

Visa passande drycker

Vad passar till potatissallad med pestodressing och räkor

En god och fräsch sommarrätt, visst funkar den även under resterande året!

Visa passande drycker

Vad passar till Prinsesstårta

Denna klassiska tårta! Bygger på grädde, vaniljkräm och ett överdrag av marsipan.

Visa passande drycker

Vad passar till Prästost

En grynpipig hårdost av komjölk, finns ofta i mellan- och vällagrad variant med en något starkare smak. Den riktigt vällagrade varianten får en sötaktig smakton och har en lätt knastrig konsistens tack vare kristallerna som bildas under lagringen. De lagrade är utsökta på ostbrickan.

Visa passande drycker

Vad passar till pulled lamb

Pulled lamb är en variant på den moderna och omåttligt populära klassikern pulled pork.

Visa passande drycker

Vad passar till Pulled pork

Amerikansk favorit! Vilket vin passar då bäst till pulled pork?

Visa passande drycker

Vad passar till pumpakräm med kokos

Pumpakräm är vanligt förekommande i det Thailändska köket.

Visa passande drycker

Vad passar till Päronglass

Vad passar till denna glasstyp?

Visa passande drycker

Vad passar till Quesadillas

Den här lättlagade Mexikanska maträtten har blivit en alltmer vanlig rätt på de svenska matborden. Ofta äts den till frukost i Mexiko, tillsammans med salsa.

Visa passande drycker

Vad passar till Rabarber med vaniljglass

Visste du att rabarberpajen räknas som en utav Gotlands landskapsrätter? Genom sin syrlighet/friskhet är det en mycket härlig dessert på sommaren! vin till

Visa passande drycker

Vad passar till Rabarberpaj

Visste du att rabarberpajen räknas som en utav Gotlands landskapsrätter? Med sin syrlighet/friskhet är det en mycket härlig sommardessert.

Visa passande drycker

Vad passar till Raggmunk med fläsk

Denna klassiker är Östergötlands landskapsrätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Ratatouille

En Fransk grönsaksröra som vanligtvis serveras som tillbehör till kötträtter av olika slag.

Visa passande drycker

Vad passar till Ribs

Ribs, eller revbensspjäll som vi kallar det på svenska, är en favorit på grillen. Rätten har ett starkt fäste i Amerikansk matkultur.

Visa passande drycker

Vad passar till Rilette på nöt

Rilette är en tillagningsmetod som påminner om den för Paté. Kraftigt saltat kött, tärnas och kokas långsamt i fett tills det är mycket mört.

Visa passande drycker

Vad passar till Rimmad oxbringa med rotfrukter

Visste du att "rimmad" innebär att man saltar köttet så att det håller längre för förvaring, helt enkelt en konserveringsmetod. Finns det något som passar extra bra till saltat kött?

Visa passande drycker

Vad passar till Ripa med gräddsås

Ripa med gräddsås är milt uttryckt ingen vardagsrätt... Dock ett bra alternativ om till exempel kungen ska komma över på middag. När den väl serveras är det då givetvis extra viktigt att dryckesvalet blir en god matchning. Ripa serveras förslagsvis med potatis, gräddsås och en klick gelé.

Visa passande drycker

Vad passar till Risotto med pumpa

En riktigt god Risotto-varaint där pumpan ger en söt ton till rätten.

Visa passande drycker

Vad passar till risotto med räkor

Här serveras den Italienska klassikern med räkor, vilket vin går bäst ihop med den här risotton?

Visa passande drycker

Vad passar till Risotto med skaldjur

Risotto är en klassisk italiensk rätt och en storfavorit för många, det sägs att rätten härstammar från de nordligare delarna av Italien.

Visa passande drycker

Vad passar till Roquefort

Grönmögelostarnas kung från Frankrike, först med ursprungsskydd! Den enda som görs på fårmjölk. 1411 såg Karl VI av Frankrike till att byborna i Roquefort blev ensamma med att lagra sin ost i byns grottor. Det naturliga grönmögel som finns i grottorna heter Pennecilium Roqueforti.

Visa passande drycker

Vad passar till Rosmarin

Förekommer mycket kring medelhavet, I Sverige odlas den ofta i kruka men klarar sig på egen hand på flera platser i landet.

Visa passande drycker

Vad passar till Rosmarinlamm med citron

En syrlig och örtig delikatess.

Visa passande drycker

Vad passar till Rosmarinstekt lammytterfilé

En härligt rosmarindoftande rätt.

Visa passande drycker

Vad passar till rostad kronärtskocka

En mycket läcker rätt och möjligtvis en av de finaste grönsakerna att skåda rent visuellt, om du frågar oss.

Visa passande drycker

Vad passar till Rostbiff med potatisgratäng

Rostbiff med en krämig potatisgratäng, enkelt gott och perfekt till picknicken samt buffébordet.

Visa passande drycker

Vad passar till Rotfruktssallad

Härligt vegetariskt tillbehör.

Visa passande drycker

Vad passar till Råbiff med rödbetor och kapris

Rå biff, mald till fin färs. Det mest klassiska är att servera med en äggula, dijonsenap och rå lök, samt rödbetor & kapris.

Visa passande drycker

Vad passar till Rådjurssadel

Denna delikatess är en fantastisk smakupplevelse. Köttet är magert så var därför väldigt försiktig vid tillagning, stek inte för länge. Man vill inte gå miste om en bra tillagad rådjurssadel! Servera med en härlig viltsås.

Visa passande drycker

Vad passar till Råraka med lök, rom och gräddfil

En klassiker som kommer i olika utföranden, basen är den rivna och stekta potatisen.

Visa passande drycker

Vad passar till Räkcocktail

Enkel och läcker skaldjurscocktail, utmärkt förrätt vid extra festliga tillfällen.

Visa passande drycker

Vad passar till räkcurry med ris

En toppenrätt för alla curryälskare, räkor och curry går fint ihop! Vilket vin passar bäst till?

Visa passande drycker

Vad passar till räkmacka med pepparrot på grillat surdegsbröd

Hotta upp den gamla räkmackan och ersätt med ett gott surdegsbröd.

Visa passande drycker

Vad passar till Räkor i mangosallad

Räkor ihop med mango är en god kombination, det salta från räkorna ihop med det söta från mangon blir en fin smakupplevelse.

Visa passande drycker

Vad passar till räkor med chili och paprikakräm

Salt och hett i en god kombination!

Visa passande drycker

Vad passar till räkpasta med sparris

En mycket god och enkel maträtt där krispig sparris lyfter smakerna.

Visa passande drycker

Vad passar till räkröra i avokado

En perfekt förrätt som är enkel att ordna! Det enda svåra här är att hitta en perfekt mogen Avocado, något som kräver viss rutin.

Visa passande drycker

Vad passar till räksoppa

Hemmagjord räksoppa på egen fond är en hit!

Visa passande drycker

Vad passar till räktacos med avocado och mango

En läcker variant på den klassiska fredagstacosen.

Visa passande drycker

Vad passar till Rödbetor

Nyttiga rödbetan kom till Sverige på 1600 - talet.

Visa passande drycker

Vad passar till Rödbetor med Chèvre

Ringla lite honung över osten, en mycket god rätt!

Visa passande drycker

Vad passar till rödbetscarpaccio med räkor

En god och nyttig förrätt som är enkel att laga!

Visa passande drycker

Vad passar till Röding med romsås

Röding är i vårt tycke en utav de mest delikata fiskarna. I Sverige finns det två typer av röding; storröding och fjällröding.

Visa passande drycker

Vad passar till Rökt abborre

En fantastisk fisk att röka, öppnar också för sällsynt härliga dryckeskombinationer.

Visa passande drycker

Vad passar till Rökt ankbröst

Rökt ankbröst kan bli en fin buffé-rätt eller förrätt med mycket smak.

Visa passande drycker

Vad passar till Rökt lax och potatis

Lax, kanske det godaste fisken att röka? Kan serveras både som varmrökt och kallrökt. Vad är då skillnaden? Varmrökt görs i runt 80 - 120 grader medan kallrökt görs i 15 - 30 grader. Vin till rökt lax?

Visa passande drycker

Vad passar till Rökt sik

Visste du att Sik tillhör släktet laxfiskar?

Visa passande drycker

Vad passar till Rökta räkor med ailoli

Rökta räkor är en perfekt förrätt till kvällens middag. Räkorna kan gärna rökas i folie på grillen. Lite aioli förhöjer smakupplevelsen ännu mer!

Visa passande drycker

Vad passar till Saffran

Kryddornas krydda! Saffran kommer från Saffrankrokus och det krävs mellan 100 - 150 tusen krokusar för att få ett kg saffran. Därav det hutlösa priset.

Visa passande drycker

Vad passar till saffranscouscous med kräftstjärtar och kräftsås

Vacker rätt med en härlig saffranssmak.

Visa passande drycker

Vad passar till Saffranskryddad kyckling

Kryddornas krydda och kyckling! Saffran kommer från Saffrankrokus och det krävs mellan 100 - 150 tusen krokusar för att få ett kg saffran. Därav det hutlösa priset.

Visa passande drycker

Vad passar till Sainte - Maure

En avlång cylinderformad getost från Loire i Frankrike.

Visa passande drycker

Vad passar till Salad Niçoise

Snabb, klassisk och relativt enkel sallad. Ingredienserna varierar beroende på vem du frågar om originalreceptet.

Visa passande drycker

Vad passar till Sallad Niçoise

Färsk tonfisk är en riktig delikatess. Se till att salladen är klar innan du snabbt halstrar tonfisken så du kan servera den direkt

Visa passande drycker

Vad passar till Salsa verde med rotfrukter och lamm

En härlig blandning av gröna örtiga toner, söta rotfrukter och lamm.

Visa passande drycker

Vad passar till Sashimi

Till skillnad från den kanske lite mer kända Japanska rätten Sushi så består Sashimi enbart av rå fisk. Det serveras oftast ihop med ett antal tillbehör så som wasabi, ingefära och soja.

Visa passande drycker

Vad passar till Schnitzel

Vem uppskattar inte en klassisk schnitzel, enklare kan det inte bli! Schnitzel är en väldigt typisk centraleuropeisk rätt som kan göras på massor av olika sätt. Den har sitt starkaste fäste i Österrike, där den är helig.

Visa passande drycker

Vad passar till Sej

Sej är en god fisk som påminner en hel del om torsk.

Visa passande drycker

Vad passar till Selles - Sur - Cher

Tillverkas i Berry i Frankrike. Osten görs på getmjölk och ytan täcks med ett tunt lager av sot.

Visa passande drycker

Vad passar till Semifreddo med Marsala

Semifreddo är en italiensk glassdessert som kan smaksättas och serveras på många olika vis. Ofta två lager av smarriga kakbottnar gjorda av valnötskärnor, äggvitor och florsocker. Serveras med bär.

Visa passande drycker

Vad passar till Senapssill

Visste du att namnet strömming används på sill som anpassats till salthalten i Östersjön? Förr i tiden var strömming sill som hade fångats öster om en linje mellan Kalmar och Polen.

Visa passande drycker

Vad passar till Serranoskinka & honungsmelon

Denna kombination är svårslagen, serveras förslagsvis som en förrätt. Melonen i kombination med skinkan gör sig otroligt bra ihop!

Visa passande drycker

Vad passar till Shandongköket

Vin till asiatiskt. Shandongköket är utbrett i nordöstra Kina. Shandong är en stor halvö och härigenom rinner gula floden, som gett upphov till den tydliga fisk - och skaldjursmatkultur som råder. Tillagningsmetoder och kryddning varierar kraftigt i regionen, men ofta har maten en framträdande beska. Vad passar till asiatiskt?

Visa passande drycker

Vad passar till Sik

Är en så kallad fet fisk, som är rik på umami. Sik smakar mycket och kräver sin dryck. Inte sällan serveras den rökt.

Visa passande drycker

Vad passar till Sill, färskpotatis och ägg

En sommarklassiker. Sill är för många förknippat med en högtid såsom jul/påsk/midsommar, med lite olika tillbehör är det något som passar året runt. Visste du att strömming är ett annat namn för sill som har anpassat sig till salthalten i Östersjön?

Visa passande drycker

Vad passar till Silltårta

Visste du att namnet strömming används på sill som anpassats till salthalten i Östersjön? Förr i tiden var strömming sill som hade fångats öster om en linje mellan Kalmar och Polen.

Visa passande drycker

Vad passar till Sjömansbiff

Ännu en klassiker när det kommer till husmanskost. Namnet är enkelt att härleda till rättens ursprung.

Visa passande drycker

Vad passar till skagenröra

Grunden till en toast skagen är givetvis en lyckad skagenröra! Vilka viner går bra till skagen?

Visa passande drycker

Vad passar till skaldjur montadito

Spansk tapas serverade på bröd

Visa passande drycker

Vad passar till Skaldjursfat

Havets alla läckerheter samlade på ett fat, kan det bli bättre? Tillaga och lägg upp kräftor, räkor, hummer, pilgrimsmusslor och kungskrabba på ett fat. Garnera med citron och persilja.

Visa passande drycker

Vad passar till skaldjursgryta med musslor och kräftstjärtar

Släng ihop en enkel och god skaldjursgryta och servera ett riktigt gott vin till!

Visa passande drycker

Vad passar till Skaldjurslasagne

Blandade skaldjur med vitvinsbechamel, som med fördel kan serveras som öppen lasagne, är en riktigt god vinvän.

Visa passande drycker

Vad passar till skaldjurspizza

Pizzans ursprung är omtvistat men många hänvisar den till Neapel i Italien. Pizza är generellt mycket vinvänligt och till skaldjurspizza är det trevligt med ett kraftigare vitt vin.

Visa passande drycker

Vad passar till Skaldjurssoppa

En skaldjurssoppa kan tillagas på många olika sätt och behöver inte vara krånglig. Ett tips är att koka en fond på skal, detta ger en fantastiskt smak på soppan. Toppa gärna soppan med lite aioli och servera med hembakat bröd.

Visa passande drycker

Vad passar till Skrei

Skreien kommer till nordnorska kusten varje vår för att leka och den långa vandringen från Barents hav ger fisken dess delikata kött - fastare och vitare än vanlig torsk.

Visa passande drycker

Vad passar till Skärgårdssill

Visste du att namnet strömming används på sill som anpassats till salthalten i Östersjön? Förr i tiden var strömming sill som hade fångats öster om en linje mellan Kalmar och Polen.

Visa passande drycker

Vad passar till Smetana

Tjock, syrad grädde. Härstammar från central - och östeuropeisk matlagning. Vanlig i ugnsbakade rätter.

Visa passande drycker

Vad passar till Smulpaj

Till den klassiska smulpajen kan du använda precis vilka bär som helst; blåbär, jordgubbar, hallon, vinbär, lingon eller björnbär. Alltid lika gott!

Visa passande drycker

Vad passar till Smultronglass

Vad passar till denna glasstyp?

Visa passande drycker

Vad passar till Smördegsinbakad brieost med valnötter och aprikosmarmelad

Kombinationen av valnötter och aprikos gifter sig med den varma brieosten

Visa passande drycker

Vad passar till smörgåstårta med räkor

Smörgåstårtan är en svensk klassiker. De äldsta receptet sägs vara det i Vår Kokbok från mitten av 1900-talet.

Visa passande drycker

Vad passar till Smörstekt torskrygg med stuvad potatis

En riktigt god klassiker.

Visa passande drycker

Vad passar till snittar med anjovis

En trevlig snitt med god sälta.

Visa passande drycker

Vad passar till Snittar med västerbottenkräm

Ett festligt tilltugg, enkelt till fest och vardag!

Visa passande drycker

Vad passar till soja och ingefärsmarinerad laxcarpaccio

En elegant och smakrik förrätt!

Visa passande drycker

Vad passar till Sorbet

Sorbet i alla former och smaker. Ett fint avslut på en middag.

Visa passande drycker

Vad passar till Souvlaki

Ursprungligen från antika Grekland. Grillspett med såser som tsatziki, i pitabröd. Går givetvis att göra på nöt, lamm och fågel.

Visa passande drycker

Vad passar till Spaghetti cacio e pepe

En mycket enkel och god pastarätt.

Visa passande drycker

Vad passar till spaghetti frutti di mare

Smakrik och mustig skaldjurspasta, en riktig klassiker.

Visa passande drycker

Vad passar till spaghetti med tomatsås

Gott i all sin enkelhet.

Visa passande drycker

Vad passar till Sparris

Sparris är som bekant en fantastisk vårprimör!

Visa passande drycker

Vad passar till Sparrissoppa

En god vårsoppa med distinkt sparrissmak.

Visa passande drycker

Vad passar till Spenat och riccottafyllda pastakuddar med champinjoner i vitvinssås

En vegetarisk ravioli till både vardag och fest.

Visa passande drycker

Vad passar till Spenatpaj med fetaost

En enkel och god paj.

Visa passande drycker

Vad passar till Sprödbakad fisk med ärtor

Egen panerad fisk med potatis och ärtor, kan sällan bli fel.

Visa passande drycker

Vad passar till St Agur

En grönmögelost från Auvergne i Frankrike. Den här varianten är något krämigare och mildare jämfört med exempelvis Roquefort, Kvibille ädelost och så vidare.

Visa passande drycker

Vad passar till St Albray

Är en ganska mild, krämig, kittost från Jurabergen i Frankrike.

Visa passande drycker

Vad passar till Stark kycklinggryta med rödcurry

Denna thai gryta är det ganska bra drag i! Vad passar till?

Visa passande drycker

Vad passar till Stek med vitlök och rosmarin

Klassisk lammrätt, inte minst på påskbordet.

Visa passande drycker

Vad passar till Stekt abborre med aioli

En magiskt god sommarrätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Stekt ankbröst

Det stekta ankbröstet blir gärna lite knaprigt och det ganska feta köttet ger mycket smak.

Visa passande drycker

Vad passar till Stekt duva

En typisk rätt i ett jägarhushåll. Kan tyckas märklig på bordet i Sverige men ses som en delikatess i Frankrike. Serveras med en smakrik gräddig sås och potatis.

Visa passande drycker

Vad passar till Stekt kalkonbröst

Kalkonen är en stor fågel och en hel kalkon kan bli lite väl mycket mat. Även om man bara tar ett kalkonbröst och helsteker i ugnen kan det räcka till uppåt 10 personer.

Visa passande drycker

Vad passar till stekt lax med sesamcrust och nudlar

Sesamcrust är ett enkelt sätt att höja många rätter.

Visa passande drycker

Vad passar till Stekt reninnerfilé med stuvade grönsaker

En mycket elegant vilträtt!

Visa passande drycker

Vad passar till Stekt spättafilé med remouladsås

Visste du att spättan eller rödspättan som den också heter kan bli upp till 50 år och väga upp mot 7 kg. Dock blir plattfisken väldigt sällan så stor, på grund av det intensiva fisket. Rödspätta som väger över 1 kg kallas för kungsflundra.

Visa passande drycker

Vad passar till Stilton

En engelsk blåmögelost gjord på pastöriserad komjölk och uppkallad efter orten Stilton. En kryddig och stark smak. Traditionell på många julbord och ofta parad med sherry och portvin.

Visa passande drycker

Vad passar till sukiyaki

Sukiyaki är en Japansk rätt som tillreds i gryta, tunt skivad oxfilé blandas med grönsaker och andra ingredienser.

Visa passande drycker

Vad passar till surf'n turf med hummer och het chorizo

Surf'n turf betyder helt enkelt att man blandar skaldjur och kött i en och samma rätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Sushi

Vin till sushi - den Japanska nationalrätten. En vanlig missuppfattning är att sushi är liktydigt med rå fisk, vilket inte stämmer, då rå fisk på Japanska restauranger kallas sashimi. Sushi är en vinvänlig rätt och det finns många trevliga kombinationer att välja mellan. Kika vidare för att se våra godaste förslag.

Visa passande drycker

Vad passar till Sushi maki

Maki är runda bitar med det klassiska sjögräset lindat runt. Fyllningen varierar. Vilket vin till sushi?

Visa passande drycker

Vad passar till sushi tempura

Tempura är vanligt i det asiatiska köket och innebär att en råvara först panerats och sedan friterats på olika sätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Svamprisotto med kyckling

Italiensk klassiker, ryktet säger att den härstammar från de nordligare delarna av landet.

Visa passande drycker

Vad passar till Szechuan

Det Sichuanesiska köket hör till ett av Kinas så kallade "åtta kök". Sichuan är en provins i Kina som bland mycket annat är känt för sin unika kryddning. Maten är het och ibland bedövande, vilket ställer krav på dryckerna. Vin till asiatiskt.

Visa passande drycker

Vad passar till sötpotatis i ugn

Sötpotatis kräver extra mycket värme för att mogna och är en faktiskt en ganska avlägsen släkting till potatis.

Visa passande drycker

Vad passar till Tabbouleh

Vin till libanesisk mat. Tabbouleh kommer ursprungligen från Syrien, men rätten är även populär i Libanon och Turkiet. Bulgur, tomater, mynta, persilja, vitlök, lök, citron. Mycket smaker! Vilket vin till?

Visa passande drycker

Vad passar till Tacos

Fredagsklassiker utan dess like. Tacos hamnar förmodligen 3 i topp alla kategorier när favoritmaten ska koras. Tacos anses generellt vara en given ölrätt men faktum är att det faktiskt finns viner som går bra ihop med den här fredagsklassikern. Kika vidare för våra förslag.

Visa passande drycker

Vad passar till Tacos

Fredagsklassiker!

Visa passande drycker

Vad passar till Taleggio

Taleggio är en italiensk halvmjuk kittost gjord på komjölk. Den tillverkas i och omkring staden Taleggio i Lombardiet. Osten lagras ett antal veckor och får en en tunn skorpa och har en stark doft men smaken är relativt mild och lite fruktig.

Visa passande drycker

Vad passar till tandoori

En central krydda i det Indiska köket.

Visa passande drycker

Vad passar till Tandoorikyckling med ris

Indisk maträtt som får ordentlig skjuts av Tandoorikryddningen. Tandoori är en kryddblandning som består av garam masala, vitlök, ingefära, spiskummin, cayennepeppar och mycket annat beroende på ursprung.

Visa passande drycker

Vad passar till Tariyakilax med ris

Pensla laxen med Tariyakisås, på med lite sesamfrön och in i ugnen, hur enkelt som helst.

Visa passande drycker

Vad passar till Tarte tatin

Tarte tatin är en klassisk fransk äppelkaka med smördeg. Äppelkakan tillagas i en stekpanna och serveras sedan upp-och-ner. Knepet att få till den vackra fruktkakan är ett lägga äppelklyftorna i ett snyggt mönster. Serveras med vaniljsås eller vaniljglass.

Visa passande drycker

Vad passar till tempuraräkor

Vilket vin går bäst ihop med tempura-räkor?

Visa passande drycker

Vad passar till teriyakisås

Teri betyder ungefär "glansig" och yaki betyder "grillad" på Japanska.

Visa passande drycker

Vad passar till Tikka masala med raita

Indisk favorit!

Visa passande drycker

Vad passar till Timjan

Timjan trivs i varma bergstrakter i Europa och Asien.

Visa passande drycker

Vad passar till Tiradito

En Peruansk rätt där rå fisk serveras med en het sås.

Visa passande drycker

Vad passar till Tiramisu

Italiensk dessert som betyder ”pigga upp mig". Vad passar då till detta? Vin till Tiramisu

Visa passande drycker

Vad passar till Tjälknöl

Tjälknöl, eller tjälknul som det också kallas, är en norrländsk rätt bestående av djupfryst kött som tillagas i ugn och steks på låg värme i 8-15 timmar. Servera köttet skuret i tunna skivor med potatisgratäng och svamp.

Visa passande drycker

Vad passar till Toast king crab

Detta är en perfekt förrätt som kan göras med ganska små medel. Vi rekommenderar att man blandar köttet från kungskrabban med riven ost, vitlök och chili i en lite ugnsform. Gratinera sedan och servera på en toast, magiskt!

Visa passande drycker

Vad passar till Toast med räkor, löjrom och aioli

En klassiker som spicas upp med löjrom och ett stänk aioli. Enkelt och mycket mycket gott!

Visa passande drycker

Vad passar till Toast skagen

Utmärkt förrätt, och det finns en anledning till att den blivit så populär! Visste du att Toast skagen introducerades i Sverige runt 50-talet? Den skapades för första gången av legenden Tore Wretman som bland annat basat på Operakällaren och varit ägare till kända restauranger som Riche och Teatergrillen.

Visa passande drycker

Vad passar till Tofu

Tofu tillverkas på sojabönor.

Visa passande drycker

Vad passar till Tom ka gai

En Thailändsk superklassiker där rödpeppar och ingefära, citrongräs och lime är framträdande i smakbilden.

Visa passande drycker

Vad passar till Tom Yum

Vin till asiatiskt. Stark Thailändsk soppa som kommer i många varianter. Citrongräs, koriander, buljong och limeblad. Soppan har en syrlig karaktär.

Visa passande drycker

Vad passar till Tomatsill

Visste du att namnet strömming används på sill som anpassats till salthalten i Östersjön? Förr i tiden var strömming sill som hade fångats öster om en linje mellan Kalmar och Polen.

Visa passande drycker

Vad passar till Tomatsoppa med vitlökskrutonger

Är brödet lite torrt och tråkigt? Perfekt, stek i vitlök och ha i din soppa

Visa passande drycker

Vad passar till Tomme de Chèvre

Görs i Savoien, Provence och på Korsika. Det är en hård getost som är ganska sällsynt och som namnet avslöjar är den nära besläktad med Chevre. Tomme de Chèvre har en relativt kraftfull, komplex smak.

Visa passande drycker

Vad passar till Tonfisk

Visste ni att tonfisk är en utav de största havsfiskarna, med en potentiell längd på upp till tre meter och en vikt på över 600kg. Under 1940-60 så kunde man fånga denna fisk utanför den svenska kusten. Under senare hår har den dock inte påträffats här.

Visa passande drycker

Vad passar till Torsk med senapssås

Denna kryddsås som utgörs av mer eller mindre krossade senapsfrön, passar till så mycket mer än bara korv och skinka.

Visa passande drycker

Vad passar till Torskfilé med skirat smör och pressad potatis

Denna klassiska rätt kan få vem som helst på gott humör. Vin till torsk med skirat smör?

Visa passande drycker

Vad passar till Triple chocolate cake med hallon

Hur enkelt som helst, och dessutom väldigt gott. Nära besläktad med brownien och kommer i många olika varianter. Vilket vin till triple chocolate cake?

Visa passande drycker

Vad passar till Tunnbrödsrulle med lax

En enkel och festlig snitt som går snabbt att laga.

Visa passande drycker

Vad passar till Tårta på nötbotten, toppad med bär och choklad

Nog för att en klassisk gräddtårta är svårslagen, men denna variant med nötbotten och en topping av blåbär, hallon & choklad är möjligen något vassare.

Visa passande drycker

Vad passar till Ugnsbakad gädda

Den mest förekommande fångsten bland sportfiskare, gäddan är utbredd över hela Sverige.

Visa passande drycker

Vad passar till Ugnsbakad kyckling med gräddsås & potatis

Genom att tillaga kyckling i ugnen så behåller du på ett enkelt sätt saftigheten. Serveras den sedan med en klassisk gräddsås och färskpotatis så kommer sannolikt ingen att bli missnöjd.

Visa passande drycker

Vad passar till Ugnsbakad lax med citronsås

Allmänt känt är att citron går bra ihop med fisk. Vad passar att dricka till en citronsmakande sås?

Visa passande drycker

Vad passar till Ugnsbakad lax med stekt potatis och senapssås

Kombinationen lax och senap gör detta till en utsökt rätt. Ett maträtt som passar både till en helgmiddag och som vardagsmåltid. Vin till lax med senapssås?

Visa passande drycker

Vad passar till ugnsbakad lax med teriyakisås

Teriyakisås och lax i en fin kombination.

Visa passande drycker

Vad passar till Ugnsbakad röding med färskpotatis och broccolisås

Fjällrödingen är Lapplands landskapsfisk. Lika god ugnsbakad som grillad.

Visa passande drycker

Vad passar till Ugnsbakad sej med tomatsås

Klassisk husmanskost.

Visa passande drycker

Vad passar till Ugnsbakade rotsaker

Härligt vegetariskt tillbehör.

Visa passande drycker

Vad passar till Ugnsstekt ankbröst med svamp

Ugnsstekt ankbröst, serva med svamp från de svenska skogarna och få en utsökt och lyxig rätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Vacherin Mont d'Or

Är en blandning av färskost och lagrad ost. Görs på komjölk och hålls ihop av tunn granbark. Den har fått mogna i en trälåda i några veckor. Osten är mild, krämig och nästan rinnande i rumstemperatur.

Visa passande drycker

Vad passar till Vacherol

Vacherol är en klassisk Fransk kittost. Den tvättas med saltlake som ger den typiska färgen. Den görs på komjölk. Vacherol är en mild ost med smörig smak, den gyllene skorpan har dock en kraftig doft av stall och nötter. Vilken de flesta skär bort.

Visa passande drycker

Vad passar till Vaniljglass

Vad passar till klassisk vaniljglass?

Visa passande drycker

Vad passar till Vaniljglass med havtornsås & havreflan

Vaniljglass funkar i alla lägen, toppa med lite Havtornssås och du får en utsökt dessert. Visste du förresten att Havtorn främst växer längs den Svenska ostkusten?

Visa passande drycker

Vad passar till Vaniljpannacotta med rabarber

Vaniljpannacotta med smak av vanilj tillsammans med den söt-syrliga rabarbertoppingen. Mycket gott och passar till alla tillfällen!

Visa passande drycker

Vad passar till Vattenmelonsallad

En somrig lätt sallad med härlig smak av vattenmelon.

Visa passande drycker

Vad passar till Vegetarisk lasagne

En god vegetarisk lasagne går alltid hem!

Visa passande drycker

Vad passar till Vegetarisk paj

Enkelt, snabbt och perfekt till picknicken.

Visa passande drycker

Vad passar till vegetarisk pizza

Pizzans ursprung är omtvistat men många hänvisar den till Neapel i Italien. Pizza är mycket vinvänligt och något lättare rödviner passar generellt mycket bra.

Visa passande drycker

Vad passar till Vegetariska vårrullar med sötsur sås

Hemmalagade knapriga vårrullar med vegetariskt fyllining är något som är väldigt gott att bjuda på. Servera gärna med en sötsur sås & lite ris.

Visa passande drycker

Vad passar till vegetariskt julbord

Det finns faktiskt en rad goda vegetariska produkter som kan ersätta kött på julbordet.

Visa passande drycker

Vad passar till Vietnamesiska vårrullar med het dipp

En het och nyttig förrätt

Visa passande drycker

Vad passar till Vietnamesiska vårrulllar med räkor

Asiatiska smaker med goda räkor till!

Visa passande drycker

Vad passar till Vildand

När man tillagar vildand eller anna sjöfågel får man ofta en rejäl måltid där köttet ofta behöver en krämig sås.

Visa passande drycker

Vad passar till Vildsvinsfilé med löksås

För den som inte vet påminner köttet om fläskkött men med lite mer viltsmak. Tänk på att köttet är magrare och sötare än fläskkött och bör därför tillagas med extra mycket kärlek! Att servera en vildsvinsfilé med löksås är väldigt gott.

Visa passande drycker

Vad passar till Vildsvinsköttbullar

För den som inte vet påminner köttet om fläs fast med lite mer viltsmak. Tänk på att vildsvinskött är magrare och sötare än fläskkött och bör därför tillagas med extra mycket kärlek!

Visa passande drycker

Vad passar till Viltfärsbiffar med lingongrädde och pressad potatis

Hösten bjuder på mycket gott, stek gärna några höstkantareller och servera till.

Visa passande drycker

Vad passar till Viltgryta

Perfekt när hösten och vintern börjar tränga sig på.

Visa passande drycker

Vad passar till Viltgryta med rotfrukter

Addera olika rotfrukter för att sätta prägel på grytan.

Visa passande drycker

Vad passar till Viltpaté med sallad

Paté kanske känns något föråldrat i matvärlden idag, men en god Viltpaté är fantastiskt att servera som förrätt till en festmåltid.

Visa passande drycker

Vad passar till Viltskavsrulle

För kebabälskaren är här en rätt som kommer få dig att byta kött illa kvickt! Viltskav serverat i tunnbröd med exempelvis svamp och färskost får det att vattnas i munnen vid blotta tanken.

Visa passande drycker

Vad passar till vinkokta musslor med fänkål

Fänkål är en lite bortglömd ingrediens som är trevlig att addera till vinkokta musslor.

Visa passande drycker

Vad passar till Vit Caprin

Görs ursprungligen av Skärvångens Bymejeri i Sverige, beläget i Jämtland, men tillverkas nu i hela Sverige. Vit caprin görs på getmjölk.

Visa passande drycker

Vad passar till Vit Castello

Kommer från Danmark och är en vitmögelost som görs på komjölk och grädde. Den är relativt mild och frisk.

Visa passande drycker

Vad passar till Vit choklad

Vid tillverkning av vit choklad används bara fettet från kakaobönan och vit choklad smaksätts mycket ofta med vanilj.

Visa passande drycker

Vad passar till Vitlöksbröd

Enkelt och så gott tillbehör.

Visa passande drycker

Vad passar till Vitlöksfrästa musslor

Musslor får en fantastisk smak när man fräser dom i smör och vitlök. De vitlöksfrästa musslorna kan sedan med fördel serveras bredvid citron-tagliatelle.

Visa passande drycker

Vad passar till Vitlöksfrästa räkor

En perfekt aptitretare innan middagen, enkelt att laga och väldigt gott.

Visa passande drycker

Vad passar till vol-au-vent

En Fransk rätt där ett smördegshölje omgärdar en stuvning av olika slag. I det här fallet räkor.

Visa passande drycker

Vad passar till Våfflor

Fira våffeldagen, eller andra dagar på året, med klassiskt fras. Bjud på våfflor tillsammans med chokladsås, glass eller grädde.

Visa passande drycker

Vad passar till Vårrullar med ris och Nuoc Cham

Krispiga vårrullar av filodeg med valfri fyllning är perfekta ihop med lite Nuoc Cham, som är en Vietnamesisk chilidipp.

Visa passande drycker

Vad passar till Västerbottenost

Västerbottenost är en ursprungsskyddad svensk hårdost. Den kommer från Gammelbyns mejeri i Burträsk, med anor från 1800 - talet. En klassiker till sill och kräftor med mera.

Visa passande drycker

Vad passar till Västerbottenpaj

Klassiker till kräftorna och bufféborden och inte minst till ett gott vin, en av våra mest populära maträtter som går att göra på en mängd olika sätt. Huvudingrediensen är givetvis den berömda Västerbottenosten. En ost med mycket lång historia som har tillverkats i Burträsk utanför Skellefteå sedan sent 1800 - tal.Utmärkande för osten är tillverkningsprocessen som innefattar en rad moment som bidrar till den speciella smaken. ...

Visa passande drycker

Vad passar till Wallenbergare

En slags pannbiff där färsen består av kalv. Servera gärna med potatispuré, lingon och en löksås. Finns det något som passar extra bra till en Wallenbergare?

Visa passande drycker

Vad passar till Yakiniku

Ursprungligen en Koreansk rätt. Tunna skivor kött som har marinerat i soja, vitlök, ingefära, kryddor mm.

Visa passande drycker

Vad passar till Zabaione

Italiensk dessert, gjord på ägg, socker och sött Marsalavin . Det hela skall helst kombineras med färska bär eller frukter.

Visa passande drycker

Vad passar till Ångad torskrygg

Torsk är en mager fisk som generellt passar med lite lättare vita viner, ett vanligt tillbehör är skirat/brynt smör. Vilket öppnar för trevliga vinkombinationer. Sannolikt kommer namnet torsk från "torr" då fisken förut alltid nådde sin slutkonsument i torkad form.

Visa passande drycker

Vad passar till Ädelost

Den Svenska benämningen på grönmögelost.

Visa passande drycker

Vad passar till Älg

Vilka drycker passar generellt till älgkött? Tillagningsmetod och kryddning spelar in men vissa typer av viner går i regel bättre än andra.

Visa passande drycker

Vad passar till Älgfilé med potatis och svartvinbärsgelé

Tillaga älgfilén i ugnen på låg temperatur och servera med en härlig hemlagad svartvinbärsgelé, succé!

Visa passande drycker

Vad passar till Älgfärsbiffar

Gör färsen med ägg och kryddor samt finhackad vit- och rödlök, stek biffarna lätt och servera förslagsvis tillsammans med ugnsstekta rotsaker och en svampsås. En klick rårörda lingon och lite hackat grönt till glädjer både ögat och gommen.

Visa passande drycker

Vad passar till Älgfärsbullar, tomatsås & pasta

Svensk husmanskost när den är som bäst. Lyxa till det och byt ut nötfärsen mot älgfärs och få en smak av vilt. Visste du föresten att älgen är världens största levande hjortdjur? Vi har i Sverige en älgstam på mellan 300-400 000 älgar.

Visa passande drycker

Vad passar till Älgfärslimpa

Om du vill krydda till vardagen lite kan denna färslimpa vara något för dig. Istället för att använda farmors gamla recept på köttfärslimpa så kan du tillaga den på älgfärs.

Visa passande drycker

Vad passar till Älggryta

Rustikt och husmansmässigt, en perfekt söndagsrätt.

Visa passande drycker

Vad passar till Älgstek med kantarellstuvning

En god älgstek serverad med nyplockade kantareller är fantastiskt gott.

Visa passande drycker

Vad passar till Äppelkaka

Vilket vin till äppelpaj? En klassisk rätt som kräver sin dryck. En av våra mest populära efterrätter! Sött, syrligt, friskt i en fin kombination. Äppelpajen kan göras på många olika sätt och med många olika smaker.

Visa passande drycker

Vad passar till Äppelpaj

Vilket vin till äppelpaj? En klassisk rätt som kräver sin dryck. En av våra mest populära efterrätter! Sött, syrligt, friskt i en fin kombination. Äppelpajen kan göras på många olika sätt och med många olika smaker. En av de mest traditionella tillfällena att servera äppelpaj är givetvis vid Mårten Gås den elfte November. Vin till äppelpaj? Det finns flera viner som passar till äppelpaj.

Visa passande drycker

Vad passar till Äppelpaj med vaniljsås

Ta vara på den svenska härliga äppelskörden och baka en smarrig äppelpaj! Äppelpaj finns i många olika varianter med olika kryddor. Toppa med vaniljsås.

Visa passande drycker

Vad passar till Ärtsoppa

Husmansklassiker där punchen är en vanlig kompanjon. Vi föreslår några andra godbitar.

Visa passande drycker

Vad passar till Örtbakad sej med sparris

En god rätt med friska toner från örter och sparris.

Visa passande drycker

Vad passar till Örtgrillat lamm med primörer

Örtiga toner, lamm och goda primörer.

Visa passande drycker

Vad passar till Örtstekt Renfilé med presspotatis

Om du eftersöker en mustig viltsmak med inslag av örter är detta en rätt för dig.

Visa passande drycker
Till toppen